curriculum

HOTEL JHAM
PAULA
La empresa escogida pertenece al área de servicios hoteleros, denominada: “Hotelera Toro Hermanos Ltda.” (Hotel Jham), la cual ofrece el servicio de alojamiento funcional.
Estamediana empresa ubicada en La Torre #422 de la ciudad de Iquique cuenta con un número aproximado de 26 trabajadores, entre ellos; administrativos, recepcionistas, camareras, encargadas de cocina,limpieza y abastecimiento. Cada uno de los procesos se debe realizar según su puesto de trabajo y el principal objetivo es conocer cercanamente el diseño organizacional, la cual se desenvuelve dentro deesta organización para mantener la eficiencia y eficacia en la entrega de su servicio: su gran desempeño en el mercado.
Hotel Jham, como hotel se compromete a entregar un servicio de calidad ypersonalizado, enfocado en los siguientes tres pilares:
1. Mejorar continuamente para lograr la satisfacción de nuestros clientes, personal, proveedores y dueños.
2. Contar con personal calificado y ungrato ambiente de trabajo.
3. Cumplir recíprocamente con nuestros proveedores en cuanto a calidad de insumos comprados y de pagos realizados.


Estructura Organizacional “Hotelera Toro HermanosLtda.”

La empresa consta de una estructura organizacional que permite la asignación de responsabilidades de las diferentes funciones y procesos a diferentes existentes dentro de esta organización.
Lasáreas funcionales del Hotel son:


ÁREA
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES
PERSONAL INVOLUCRADO
Administración
Área encargada de la gestión administrativa, financiera, contable, RR.HH. y de calidad delHotel.
Gerente General
Contador
Encargado de Calidad
Recepción
Área responsable de recibir las reservas de pasajeros, de la recepción y despedida de éstos, una vez en el Hotel.
RecepcionistaHabitaciones
Área responsable del aseo e higiene de las habitaciones.
Auxiliar de Servicio
Camareras
Mantención
Área responsable del correcto funcionamiento de los equipos y áreas comunes...