Curso de compostaje
CURSO DE COMPOSTAJE
FranciscoFernández J. Ingeniero Agrónomo
“Somos lo que hacemos día a día. De modo que la excelencia no es un acto, sino un hábito”
ARISTÓTELES
HÁBITOS
Conocimientos (Qué, Por qué)
Capacidades(Cómo)
Deseo (Querer)
¿POR QUÉ DEBEMOS COMPOSTAR?
• ¾ de nuestra basura es materia orgánica.
– 130 kg/persona/año por residuos de jardín – 45 kg/persona/año de restos de comida – Familia de 4personas desperdicia 594 kg de materia orgánica/año
¿Compostaje?
¿y para qué?
Propiedades del Compost
• Mejora las propiedades físicas del suelo: La materia orgánica favorece la estabilidadde la estructura del suelo, aumenta la porosidad, permeabilidad y la capacidad de retención de agua.
Propiedades del Compost
• Mejora las propiedades químicas del suelo: Aumenta el contenido demicro y macro nutrientes, la capacidad de intercambio catiónico y es fuente y almacén de nutrientes para los cultivos.
K P
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SOLUCION NUTRITIVA EN LA RIZOSFERA
Propiedades del Compost• Aumenta la actividad biológica del suelo: Actúa como soporte y alimento de los microorganismos que viven en el suelo y contribuyen a la mineralización
¿Qué es compostaje?
Compostaje
• Elcompostaje es la descomposición o transformación controlada del material orgánico. El resultado es el compost . • El compost constituye un “grado medio” de descomposición de la materia orgánica.
Cómofunciona
• Los Organismos trabajan descomponiendo la materia orgánica liberando valiosos nutrientes que aquí se contienen.
– Bacterias – Hongos y Actinomycetes – Macroorganismos
(Lombrices einsectos)
El proceso de Compostaje
MESOFÍLICO Primera fase del proceso de compostaje, que comienza bajo el impacto de bacterias mesófilas. La temperatura del material aumenta rápidamente y el...
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