Curso Huerto 10 Horas
Carlos Barriga Granado
Ingeniero
Técnico
Agrícola
col.
nº
1574
(Badajoz)
Asociación
Española
de
Paisajistas
asoc. nº
CB874
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e:
AEM Paisajismo
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huertos escolares y educativos
La agricultura ecológica es un sistema de producción respetuoso con el medio ambientey
que produce alimentos de gran calidad. Las técnicas y principios en los que se basa lo hacen
especialmente apropiado para su aplicación en huertos destinados tanto a la producción
familiar como ala educación ambiental.
El huerto ecológico es un recurso muy útil para la educación ambiental aplicable tanto a
centros de enseñanza como a otros espacios educativos como huertos municipales,granjasescuelas o entidades que trabajen con colectivos con necesidades especiales. El huerto es
una herramienta muy completa para que los niños y adultos entiendan las relaciones que
establecemos con elmedio, y cómo este frágil equilibrio puede acabar con el correcto
funcionamiento de los ecosistemas.
Con este curso se aprenderá a diseñar, instalar y mantener un proyecto de huerto ecológico
escolar.Estudiaremos principios y técnicas de la agricultura ecológica, junto con
conocimientos básicos para la instalación y el mantenimiento nuestro huerto especialmente
diseñado a nuestra disponibilidad deespacio. Se establecerán pautas para diseñar
actividades educativas y a crear un proyecto de huerto educativo. Se darán a conocer
algunos recursos educativos para aplicar en un huerto. También seanalizará cómo adaptar el
huerto al curriculum escolar y al funcionamiento propio de cada escuela.
El curso se organiza con una estructura de dos sesiones de alto contenido teórico, con parte...
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