CURSO









CURSO : BIOQUIMICA NUTRICIONAL
DOCENTE : WALTER PAREDES ORELLANA
ALUMNOS : ALEGRE CHUMAN, Brayan
EUGENO GONZALES, Jham
SEMESTRE : 2015 - II. INTRODUCCION

Es muy importante que los materiales y equipos de uso común en el laboratorio se identifiquen por su nombre correcto y uso específico que tienecada uno, pero más importante es saber manejarlo correctamente en el momento oportuno, teniendo en cuenta los cuidados y normas especiales para el uso de aquellos que así lo requieran. Losinstrumentos y útiles de laboratorio están constituidos de materiales diversos y se clasifican de la siguiente manera:



Material de laboratorio
Vidrio
Porcelana.
Plástico.
Metal.
Madera, goma y papelObjetivos:
1. Identificar correctamente cada uno de los materiales y equipos de laboratorio.
2. Usar correctamente los materiales y equipos de laboratorio.









II. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
TEMA DEMUESTARA
Contenido de la materia seca y húmeda
-MATERIALES
1. ESTUFA







2. BALANZA







3. VASO PRECIPITADO










4. LUNA DE RELOJ


5. PINZAS


6. CAJA PETRI


7. DESECADORMATERIA INORGANICA
MATERIALES
1. MUFLA


2. CRIZOLES















MATERIALES PARA DETERMINAR LA PROTAINA

1. DIGESTOR MICRO KJELDAHL




2. DESTILADOR MICRO KJELDAHL















MATERIALES PARAETERMINAR LIPIDOS

1. EXTRACTOR DE GRASA


2. REFRIGERANTE


3. EXTRACTOR SOXHLET





4. BALON






5. COCINA










MATERIALES PARA DETERMINAR CARBOHIDRATOS ESTRUCTURALES


1. FIBRA BRUTA




2.ESTRACTOR DE FIBRA


3. VASOS DIGESTORES









MATERIALES PARA DETERMINAR ACIDOS NUCLEICOS


1. ESPECTOFOTOMETRO




2. BONBA CALORIMETRICA






III. RECOMENDACIONES
1. Cada uno de los materialesson importantes y es indispensable trabajar con la cautela y exactitud posible para obtener mejores datos





IV. CONCLUCIONES
1. los instrumentos de laboratorio son importantes porque con ellos...