Cursp

PROYECTO FINAL DE INVESTIGACION
CONCEPTO TOYS

CURSO: GESTIÓN DE PROCESOS
Profesor: Reque Angeles, Manuel J.
Aula: G3JN
Semestre: 2012-01

Trabajo monográfico que presentan los alumnos:
Cornejo Rivera, Fares
Martínez Rosales, Viviana
Quiroz Retamozo, Didier
Sánchez Bautista, Paola

Independencia –Mayo del 2012

A nuestro profesor por su gran apoyo y motivación para laculminación del proyecto, por transmitirnos sus conocimientos obtenidos y haberme encaminado pasó a paso en nuestro aprendizaje.

ÌNDICE

CAPITULO I
1.1 Información general de la Empresa……………………………………………….………….……..6
1.1.1 Razón Social……………..………….…………………………………………………….……..6
1.1.2 Ubicación………………………………………………………………………….….……….….6
1.1.3Sector…..………..…………………………………………………………………..……..…….6
1.1.4 Número de trabajadores………………………………………………………..………………6
1.1.5 Organigrama…………………………………………………………………………...……..….7
1.1.6 Misión….……………………………………………………………………..…….……….……8
1.1.7 Visión……………………………………………………………………………..……….……..8
1.1.8 Valores…………………………………………………………………………..…….………...8
1.1.9 Políticas de calidad………………………………………………………………….…..……. 8
1.1.10 Nomas de calidad…………………………………………………………………….…..……. 8
1.1.11Descripción de los productos o servicios………………………………………….…..……. 9
1.2 Identificación del proceso o subprocesos de la empresa…………………………..……………10
1.2.1 Identificación de procesos…………………………………………………….………………10
1.2.2 Inventario de procesos………………………………………………………………………..10
1.2.3 Clasificación de procesos……………………………………………………….…………….11
1.2.4 Mapeo deprocesos……………………………………………………………..…………….12
1.2.5 Selección y elección del proceso o subproceso a mejorar………………...………… ….13
1.2.6 Metodología para la priorización de los procesos…………………………..………… ….14
1.3 Ficha del proceso o proceso a mejorar…………………………………………………….……..15
1.4 Diagrama de Flujo Funcional del proceso o subproceso a mejorar……………………………..16
CAPITULO II
2.1 Identificación de la problemática del proceso o subproceso……………………..……………...18
2.2 Rediseñodel proceso mediante el modelo W y 7 pasos de mejora……………….……………19
2.2.1 Análisis de datos………………………………………………………………………..………21
2.2.2 Análisis de Causa (Diagrama Causa – Efecto)………………………….…….……………25
2.2.3 Planificar y poner en práctica (Plan para la Implantación)………………………….……..26
2.2.4 Evaluar Efectos (Ficha para indicadores)……………………………………….……………29
2.3 Ficha delproceso o subproceso mejorado…………………………………………………………30
2.4 Diagrama Flujo Funcional……………………………………………………………….…………...31
CAPITULO III
3.1 Identificación de los distintos tipos de desperdicios en el proceso y mejoras a realizar para elevar la productividad………………………………………………..………………….……………..36
3.2 Planificar y poner en práctica………………………………………………………………………..36
3.3 Planificar la mejora utilizando las5S……………………………………………………….……….39
Conclusiones……………………………………..………………………………………………………..40

INTRODUCCION

El presente proyecto pretende dar a conocer los resultados obtenidos tras la realización de la investigación cuantitativa y cualitativa realizada a la empresa CONCEPTO. Esta investigación tenía como principal objetivo conocer la información general de la empresa, identificar y comprender losprincipales procesos organizacionales, así como los procedimientos y actividades que acontecen dentro de la empresa. Asimismo, plantear el rediseño de procesos o subprocesos con el fin de hacerlos más competitivos, para lo cual se aplicó las diferentes metodologías de mejora aprendidas en clase. Adicionalmente, planteamos soluciones factibles, a fin de mejorar el rendimiento de los procesos enforma integral y mejorar su competitividad.

CAPITULO I

1.1 INFORMACIÓN GENERAL DE LA EMPRESA

1.1.1 RAZÓN SOCIAL: Concepto Group SAC.

1.1.2 UBICACIÓN: Jr. Diego de Almagro 275 - Jesús María

1.1.3 SECTOR: Comercial

1.1.4 NÚMERO DE TRABAJADORES: Concepto Toys...