CURTIDURIA

INDUSTRIAS TEXTILES Y DE LA CONFECCION

CUERO, PIELES Y CALZADO

88

88. CUERO, PIELES Y CALZADO

Director del capítulo
Michael McCann

Sumario
SUMARIO

Perfil general
Debra Osinsky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88.2
Curtido, acabado de pieles
Dean B. Baker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88.2
Industria peletera
P.E. Braid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88.5
Calzado, industria
F.L. Conradi y Paulo Portich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88.7
Efectos sobre la salud y pautas patológicas
Frank B. Stern. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88.9
Cuestiones ambientales yde salud pública
Jerry Spiegel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88.10

ENCICLOPEDIA DE SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

88.1

SUMARIO

88.1

INDUSTRIAS TEXTILES Y DE LA CONFECCION

• PERFIL GENERAL
PERFIL GENERAL

Debra Osinsky
Las pieles y el cuero fabricados a partir de pellejos curtidos de
animales se utilizan desde hace miles de añospara confeccionar
prendas de vestir. La industria de la piel y el cuero sigue siendo
importante en la actualidad. Con las pieles se fabrican gran
variedad de prendas exteriores, como abrigos, chaquetas,
sombreros, guantes y botas, así como adornos para otros tipos de
prendas. El cuero se utiliza para confeccionar prendas y puede
emplearse en la fabricación de otros productos, como latapicería
para automóviles y muebles, y una amplia gama de artículos de
piel, como correas de reloj, bolsos y artículos de viaje. El calzado
es otro producto tradicional del cuero.
Entre los animales cuya piel se aprovecha industrialmente
figuran especies acuáticas como el castor, la nutria, el ratón
almizclero y la foca; especies terrestres del hemisferio septentrional, como el zorro, el lobo, elvisón, la comadreja, el oso, la
marta y el mapache; y especies tropicales como el leopardo,
el ocelote y la onza. Además, se aprovecha la piel de las crías de
ciertos animales, como las vacas, caballos, cerdos y cabras.
Aunque la mayoría de todos estos animales se cazan con cepos,
el visón concretamente se cría en granjas peleteras.

Producción

Las principales fuentes de cuero son elganado vacuno, los cerdos,
los corderos y las ovejas. En 1990, Estados Unidos era el principal
productor de cueros y pieles de origen bovino. Otros importantes
productores son Alemania (antigua República Federal), Argentina, Australia, China, Francia, e India. Australia, China, la Federación Rusa, India, Nueva Zelanda, el Reino Unido, la República
Islámica de Irán y Turquía son importantesfabricantes de pieles
de ovinos. Las pieles de cabra se producen en su mayor parte en
China, India y Pakistán. Los principales productores de pieles de
cerdo son China, Europa Oriental y la antigua URSS.
Un análisis preparado por Landell Mills Commodities Studies
(LMC) para la Organización Internacional del Trabajo (OIT)
muestra que el mercado internacional de pieles está dominado
cada vez máspor unos pocos países productores de América del
Norte, Europa Occidental y Oceanía, que permiten la libre
exportación de pieles en cualquier forma. La industria del
curtido en los Estados Unidos se ha ido reduciendo constantemente desde 1981, mientras que la mayoría de las fábricas de
curtidos supervivientes del norte de Europa se han diversificado
con el fin de reducir su dependencia delmercado del cuero para
calzado. La producción mundial de calzado ha seguido desplazándose principalmente al sudeste de Asia (OIT 1992).
Varios factores influyen en la demanda global de cuero en
todo el mundo: el nivel de ingresos, su tasa de crecimiento y su
distribución; el precio del cuero en comparación con los materiales alternativos; y los cambios en la preferencia de los consumidores por...