Curtiembre
Páginas: 28 (6886 palabras)
Publicado: 24 de junio de 2014
Introducción
El objetivó de esta monografía es brindar información del Proceso industrial del curtiembre. Describiendo y desarrollando los principios y conceptos básicos de la elaboración, a fin de que el lector pueda tener conocimiento de cuál es el proceso de fabricación, tipos de pieles de animales tratadas, compuestos químicos utilizados, impacto ambiental que se genera al encurtir lapiel.
En la mayoría de los casos, las pieles crudas producidas en los mataderos son preservadas mediante la conservación y secado antes de ser transportadas a las curtiembres para posterior tratamiento. El proceso productivo de la curtiembre consiste en la transformación de la piel animal en cuero y se divide básicamente en las etapas de ribera, curtido y acabado.
Las pieles son un productosecundario de las actividades de sacrificio de ganado y pueden ser procesadas dentro de un amplio rango de productos terminados. Para cada producto terminado el proceso de curtiembre puede ser diferente y la clase y cantidad de desecho producido puede variar enormemente.
Los químicos utilizados tradicionalmente para la curtiembre se derivan de las plantas, mientras que el proceso más común, hoydía, emplea una combinación de sales de cromo y extractos vegetales listos para ser usados
En cuanto al impacto ambiental las curtiembres hacen uso intensivo de agua en sus procesos, principalmente en la ribera y el curtido. Además, utiliza en los procesos importantes cantidades de reactivos químicos, destacando el uso de cloruro de sodio, sulfuro de sodio, cal, sales de cromo y solventes.cerca del 60% del peso de las pieles que ingresa a la curtiembre son eliminadas como residuo, ya sea en las aguas residuales o con los residuos sólidos.
Historia
El curtido se practica desde tiempos prehistóricos. El sistema más antiguo se basa en la acción química de material vegetal que contiene tanino (ácido tánico).a continuación el siguiente grafico nos dará una idea de cómo serealizaba el proceso de la curtiembre en la antigüedad.
ASPECTO TEORICO
La palabra cueros proviene del latín curium (Piel de los animales, curtida), es decir se trata de la piel tratada mediante curtido. El cuero en definitiva proviene de una capa de tejido que recubre a los animales y que tiene propiedades de resistencia y flexibilidad bastante apropiadas para su posteriormanipulación. La capa de piel es separada del cuerpo de los animales, se elimina el pelo o la lana, salvo en los casos en que se quiera conservar esta cobertura pilosa en el resultado final y posteriormente es sometida a un proceso de curtido.
El curtido se practica desde tiempos prehistóricos. El sistema más antiguo se basa en la acción química de material vegetal que contiene tanino (ácidotánico). Se obtienen extractos de las partes de plantas que son ricas en tanino y se procesan convirtiéndose en líquidos curtientes. Los cueros se remojan en fosos o tinas de líquidos cada vez más concentrados hasta que se curten, lo cual puede tardar semanas o meses. Este proceso se utiliza en los países de escasos recursos tecnológicos. Se emplea también en países desarrollados para producir cuerosmás firmes y gruesos.
El curtido químico, que utiliza sales minerales como el sulfato de cromo, convertido en el proceso principal para la producción de pieles más suave y delgadas. El curtido también puede realizarse utilizando aceites de pescado o taninos sintéticos.
Algunas fábricas poseen sistemas altamente mecanizados y utilizan sistemas automáticos cerrados y muchos productos químicos,mientras que otras todavía emplean mucha mano de obra y sustancias curtientes naturales con técnicas que no han variado esencialmente en el curso de los siglos. El tipo de producto necesario (por ejemplo, cuero de gran resistencia o pieles finas flexibles) influye en la elección de los agentes curtientes y el acabado necesarios
Durante el proceso de curtido por lo menos 300Kg de químicos son...
El objetivó de esta monografía es brindar información del Proceso industrial del curtiembre. Describiendo y desarrollando los principios y conceptos básicos de la elaboración, a fin de que el lector pueda tener conocimiento de cuál es el proceso de fabricación, tipos de pieles de animales tratadas, compuestos químicos utilizados, impacto ambiental que se genera al encurtir lapiel.
En la mayoría de los casos, las pieles crudas producidas en los mataderos son preservadas mediante la conservación y secado antes de ser transportadas a las curtiembres para posterior tratamiento. El proceso productivo de la curtiembre consiste en la transformación de la piel animal en cuero y se divide básicamente en las etapas de ribera, curtido y acabado.
Las pieles son un productosecundario de las actividades de sacrificio de ganado y pueden ser procesadas dentro de un amplio rango de productos terminados. Para cada producto terminado el proceso de curtiembre puede ser diferente y la clase y cantidad de desecho producido puede variar enormemente.
Los químicos utilizados tradicionalmente para la curtiembre se derivan de las plantas, mientras que el proceso más común, hoydía, emplea una combinación de sales de cromo y extractos vegetales listos para ser usados
En cuanto al impacto ambiental las curtiembres hacen uso intensivo de agua en sus procesos, principalmente en la ribera y el curtido. Además, utiliza en los procesos importantes cantidades de reactivos químicos, destacando el uso de cloruro de sodio, sulfuro de sodio, cal, sales de cromo y solventes.cerca del 60% del peso de las pieles que ingresa a la curtiembre son eliminadas como residuo, ya sea en las aguas residuales o con los residuos sólidos.
Historia
El curtido se practica desde tiempos prehistóricos. El sistema más antiguo se basa en la acción química de material vegetal que contiene tanino (ácido tánico).a continuación el siguiente grafico nos dará una idea de cómo serealizaba el proceso de la curtiembre en la antigüedad.
ASPECTO TEORICO
La palabra cueros proviene del latín curium (Piel de los animales, curtida), es decir se trata de la piel tratada mediante curtido. El cuero en definitiva proviene de una capa de tejido que recubre a los animales y que tiene propiedades de resistencia y flexibilidad bastante apropiadas para su posteriormanipulación. La capa de piel es separada del cuerpo de los animales, se elimina el pelo o la lana, salvo en los casos en que se quiera conservar esta cobertura pilosa en el resultado final y posteriormente es sometida a un proceso de curtido.
El curtido se practica desde tiempos prehistóricos. El sistema más antiguo se basa en la acción química de material vegetal que contiene tanino (ácidotánico). Se obtienen extractos de las partes de plantas que son ricas en tanino y se procesan convirtiéndose en líquidos curtientes. Los cueros se remojan en fosos o tinas de líquidos cada vez más concentrados hasta que se curten, lo cual puede tardar semanas o meses. Este proceso se utiliza en los países de escasos recursos tecnológicos. Se emplea también en países desarrollados para producir cuerosmás firmes y gruesos.
El curtido químico, que utiliza sales minerales como el sulfato de cromo, convertido en el proceso principal para la producción de pieles más suave y delgadas. El curtido también puede realizarse utilizando aceites de pescado o taninos sintéticos.
Algunas fábricas poseen sistemas altamente mecanizados y utilizan sistemas automáticos cerrados y muchos productos químicos,mientras que otras todavía emplean mucha mano de obra y sustancias curtientes naturales con técnicas que no han variado esencialmente en el curso de los siglos. El tipo de producto necesario (por ejemplo, cuero de gran resistencia o pieles finas flexibles) influye en la elección de los agentes curtientes y el acabado necesarios
Durante el proceso de curtido por lo menos 300Kg de químicos son...
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