curuba

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Nombre del Producto
(SIBOL)

CURUBA

Nombre Comercial
del Producto

Calidad

Generalidades

CÓDIGO: ST-CA-01-FT-01
VIGENCIA DESDE:
17/06/2010
VERSIÓN: 2SIC 20596 CURUBA
El grado de madurez debe ser en un color amarillo verdoso en mas
del 50 % de la fruta, y al ser palpada la fruta debe percibirse un
ligero hundimiento de la cáscara. La toleranciade calidad debe ser
de máximo el 5% de número o peso de la curuba.
El producto debe cumplir la norma técnica NTC 1262.
Curaba, variedad H B K bayley, Calidad Primer,.Tamaño 2.
Baya oblonga uovoide con pericarpio blando, de color amarillo al
madurar; semillas ovaladas, con arilo anaranjado, comestible.
Entera, sanas, con la forma característica, de aspecto fresco, libre
de ataque deinsectos y enfermedades, libre de magulladuras,
consistente al tacto, fresca y limpia. Su tamaño debe ser mayor a
6.5 cm, su peso debe estar en el rango de 40 a 70 gramos.
Género

Passiflora MollisimaVariedad

H B K bayley (Curaba sabanera ó
de castilla)

El producto debe ser entregado en canastilla plástica de 25 cm. de
fondo perforado lineal, paredes perforadas en rombos y de fondoliso, de alta densidad, con peso máximo de 20 Kg, debe cumplir la
norma técnica NTC 5422, para la entrega del producto se debe
tener en cuenta el numeral 4.1.3 de la norma técnica.
El producto serequiere con una vida útil mínima de tres (3) días
contados a partir de la fecha de entrega.
Requisitos
Específicos

Cumplimiento al Decreto 3748/2004 el Min. Agricultura y Desarrollo
Rural.Certificado:
Certificación de INVIMA Concepto Favorable Vigente para sitio de
acopio y distribución.
Certificación de INVIMA Concepto Favorable Vigente para vehículo
de distribución.
El personal debeposeer dotación completa para la entrega del
producto.
Las certificaciones deben ser entregadas al comisionista
comprador el día de la negociación.
El Rotulado del producto debe ser resistente a...