Cuyes

Características | Muestra 1 | Muestra 2 |
| | |
Sexo | Hembra | Macho |
Edad | 5 meses | 6 meses |
Tipo | 1 | 1 |
Frec. Respiratoria | 140 por minuto | 140 por minuto |
Frec. Cardiaca | 120 por minuto | 120 por minuto |
Temperatura | 37 | 37 |
Peso | 833gr. | 886 gr. |
Numero de uñas | 6 anteriores 5 posteriores | 5 anteriores 5posteriores |
Temperamento | Nervioso |Nervioso |
Color de pelo | blanco | Bayo con manchas blancas |
Color de ojos | Negros | Negros |
Conformación | Redondeado | Redondeado |
Nariz (perfil frontal) | Redondeado | Redondeado |
Orejas | Arrosetadas y pequeñas | Arrosetadas y pequeñas |
Pezones | Normales (2) | Normales (2) no funcional |
Parásitos externos | Hitas | Hitas: |

CARACTERÍSTICAS DE PRÁCTICAIDENTIFICACIÓN DE SISTEMAS Y APARATOS

PULMÓN: respiratoria

CORAZÓN: circulatorio
VASO: Órgano eritropoyetico

ESTOMAGO: digestivo

PÁNCREAS: Es una glándula mixta
ORGANOS TORAXICOS | HEMBRA | MACHO |
Pulmón | Rosado 3 lóbulos lado derecho 2 lóbulos lado izquierdo | Rosado 3 lóbulos lado derecho 2 lóbulos lado izquierdo |
Corazón | Rojo vino oscuro, de peso 0.03gr | Rojo vino oscuro,de peso 0.03gr |

ORGANOS ABDOMINALES | HEMBRA | MACHO |
Estomago | Normal, de peso 0.41gr. | Normal, de peso 0.46gr. |
Vaso | Peso normal 0.1gr | Peso normal 0.1gr |
Hígado | 5 lóbulos de peso 0.029gr. | 5 lóbulos de peso 0.029gr. |
Riñones | 0.014gr. | 0.011gr. |
Páncreas | normal | normal |
Intestino delgado | 201cm.de largo, peso 0.022gr. | 177cm.de largo,peso-0.035gr |Intestino grueso | 125cm. Peso 0.030gr. | 118cm. Peso 0.042gr. |
Ciego | 0.057gr. | 0.080gr. |

ÓRGANO REPRODUCTIVO | HEMBRA | MACHO |
Ovarios | Presencia de fetos | - |
Testículos | - | Normal |

PESOS | HEMBRA | MACHO |
Vivo | 833gr | 886gr |
Muerto | 803 gr | 866 gr |
Sangre | 0.056gr. | 0.050gr. |
Cuero con cabeza | 0.211gr. | 0.190gr. |
Cuerpo sin piel | 0.577 gr. | 0.677gr.|
Cabeza sin piel | 0.061gr. | 0.59gr. |
Cuero sin cabeza | 0.146gr. | 0.130gr. |
Vísceras comestibles (corazón, hígado pulmones) | 0.83gr. | 0.68gr. |
Vísceras no comestibles | 0.174gr | 0.24gr. |
Extremidades- patas | 0.012gr. | 0.012gr. |

TIPOS Y RAZAS DE CUYES

POR SU CONFORMACION

Tipo A.- Corresponde a cuyes mejorados, de conformación física semejante a un paralelepípedo,con
gran desarrollo muscular, tienen buena conversión alimenticia y de temperamento tranquilo por lo que es considerado un clásico productor de carne.
Tipo B.- Corresponden a los cuyes de forma angulosa, escaso desarrollo muscular y muy nervioso. Son de temperamento alterado por lo que se hace difícil su manejo.

POR SU PELAJE:TIPO 1: Denominado Inglés, es de pelo corto y pegado al cuerpo; es el más difundido y es el característico cuy peruano productor de carne. Puede o no tener remolino en la cabeza. Es de colores simples claros, oscuros o combinados. Seleccionada por su precocidad; a las nueves semanas alcanza su peso de comercialización; puede presentar un índice de conversión alimentaria de 3,81 si los animalesson alimentados en condiciones optimas; su prolificidad promedio es de 2,8 crías por parto de color alazán (rojo) puro o combinado con blanco.

TIPO 2: Llamado también Abisinio, es de pelo corto que forma rosetas a lo largo del cuerpo; es menos precoz.
Está presente en las poblaciones criollas; existen de diversos colores. No es una población dominante; por lo general está cruzada con otrostipos, y se pierde fácilmente.

TIPO 3: Conocido como lanoso, su pelo largo y lacio, no es buen productor de carne y está poco difundido. La demanda de este tipo se debe a su hermoso aspecto.

TIPO 4: Denominado Merino, su pelo es corto y erizado pero al nacimiento presenta pelo ensortijado. La forma de la cabeza y del cuerpo es redondeada. Es de tamaño medio y de carne muy sabrosa. Tiene...