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 LA BUENA ALIMENTACION PARA UN DEPORTISTA
El deportista debe alimentarse de forma adecuada y de esto se debe asegurar, tanto el deportista como su entrenador.  La meta de un competidor es mejorar sus marcas, el de los aficionados es la de mejorar su salud o figura, el objetivo de una buena alimentación es satisfacer necesidades nutritivas sin caer en excesos.
Los requerimientosnutricionales dependerán de la edad, del estilo de vida, del estado de salud, y del tipo de actividad física que se realiza. La dieta deberá ser equilibrada, el consumo de alimentos debe cubrir el gasto calórico y así poder mantener su peso corporal ideal.

Se debe consumir proteínas alrededor del 10-15% de la energía, las necesidades no superan los 2 gr de proteínas por kg de peso al día.  Esto escomiendo de forma razonable carnes, huevos, pescados y productos lácteos.  El exceso de proteínas ocasiona la acumulación de desechos tóxicos y efectos perjudiciales para el deportista.
El deportista debe consumir aproximadamente un 30% de grasas.  El exceso puede originar efectos negativos al organismo; el rendimiento físico es menor y aparece una serie de alteraciones como el sobrepeso oproblemas cardiovasculares. Tampoco debe ser tan bajo el consumo ya que puede producir deficiencias en vitaminas liposolubles y ácidos grasos.
Se debe consumir carbohidratos en un 50 o 60% del total de las calorías ingeridas, divides 10% a los hidratos de carbono simples como el azúcar y dulces y el resto del  porcentaje en hidratos de carbono complejos como cereales y derivados, verduras y papas. Eldeportista debería consumir una dieta relativamente alta en carbohidratos para optimizar la disponibilidad de glucógeno muscular durante períodos de entrenamiento intenso y competición y así obtener una mayor resistencia deportiva.
El consumo de agua en forma normal es de tres litros diarios, un litro y medio en forma de bebida y el resto entre los alimentos.  Cuando hacemos esfuerzo físico aumentala necesidad del agua. Se recomienda beber antes, durante y después del ejercicio
En las mujeres que realizan actividad deportiva puede producirse la ausencia de la menstruación aumentando las necesidades de calcio por lo que hay que incrementar los minerales para compensar sus bajos niveles estrogénicos y su menor absorción intestinal de calcio; esto por medio de productos lácteos como leche,queso, yogurt.
Las personas que practican deportes, tienen una mayor necesidad de consumir hierro que una persona sedentaria. En el caso de las mujeres deportistas se debe aumentar el consumo regular de alimentos ricos en hierro como la carne, huevos y legumbres.
Supuestamente, un suplemento vitamínico incrementa el rendimiento en la práctica deportiva. Pero todos los estudios realizados hastaahora han llegado a la conclusión opuesta: una adición de vitaminas no mejora el rendimiento físico.

  Dieta para deportistas
Para atletas entre 55 y 75 kilogramos de peso. Se debe ingerir 1.5 gramos de proteínas por kg y de forma diaria. Dependiendo de la intensidad y duración del entrenamiento puede variar las raciones de cereales, tubérculos, frutas y verduras.  Se sugiere ingerir racionesde energía y variar raciones de carbohidratos de acuerdo a cada persona, para controlar las necesidades energéticas llevar siempre un record semanal de peso.
La dieta para los deportistas debe ser alta en carbohidratos complejos por un 60%, los cuales lo encontramos en el pan, arroz, pasta, cereales, frutas y tubérculos.  Se pueden comer raciones adicionales de carbohidratos unos días antes de lacompetencia, esto colma el hígado y los músculos de glucógeno.  También se debe hidratar durante y después de los entrenamientos, no se debe consumir cafeína.

Se debe consumir alimentos con pocas grasas, evitar las mantequilla, margarina, crema y mayonesa.
Se debe incrementar las raciones de proteínas para recuperar los músculos después de hacer ejercicios por cada 5 u 8 kilogramos se...