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Páginas: 3 (633 palabras) Publicado: 27 de noviembre de 2013
2.a. ¿Que caracteristicas poseen las proteinas ?
b. ¿Como se las clasifica?
c. Mencionar y explicar sus estructuras

3.a. ¿Que son las enzimas?
b. Conceptualizar los siguientes terminos:sustrato - sitio activo - producto - complejo enzimasustrato.
c. ¿Que es la catalasa?

4.a. Explicar la relacion: proteinas - informacion genetica.
b. Explicar la experiencia de la pagina 130

5.Explicar como ocurre la sintesis de proteinas.

2.A . Estas son macromoléculas compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría también contienen azufre y fósforo. Las mismas estánformadas por la unión de varios aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos.
B. Las proteinas se clasifican en:
Proteinas Estructurales: Este tipo de proteínas tienen la función de darresistencia y elasticidad que permite formar tejidos así como la de dar soporte a otras estructuras.
Proteinas de Transporte: La función de estas proteínas es llevar sustancias a través del organismo a dondesean requeridas.
Proteinas de Defensa: Son las encargadas de defender al organismo. Glicoproteínas que se encargan de producir inmunoglobulinas que defienden al organismo contra cuerpos extraños, ola queratina que protege la piel.
C. La conformacion de la estructura de las proteinas es:
Estructura primaria: Es las secuencia de una cadena de aminoaciodos.
Estructura secundaria: Ocurre cuandolos aminoacidos en la secuencia interactuan a traves de enlaces de hidrogeno.
Nivel de dominio: se define como una unidad compacta, de características globulares, que suele comprender entre 30-150aminoácidos y se considera que esta conformación está determinada por la secuencia de aminoácidos.
Estructura terciaria: Ocurre cuando ciertas atracciones estan presentes entre helices alfa y hojasplegadas.
Estructura Cuaternaria: Es una proteina que consiste de mas de una cadena de aminoacidos.

3.a.LAS ENZIMAS SON PROTEINAS UQE SE ENCUENTRAN EN LAS CELULAS Y SON LAS ENCARGADAS DE PRODUCIR...
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