Células

La célula.
1. Las membranas celulares son estructuras complejas que: (1) separan físicamente el interior
de la célula del entorno exterior, y (2) forman compartimientos en el interior de las células de
los eucariotes, lo cual les permite realizar funciones complejas. Las membranas

tienen muchas diferentes funciones estructurales y fisiológicas.
A. Regulan el paso de materiales.
B. Recibeninformación que permite a la célula detectar cambios en su entorno y
reaccionar a ellos.
C. Contienen estructuras especializadas, las cuales permiten contacto y
comunicación específicos con otras células.
D. Sirven como superficies para diversas reacciones bioquímicas, en l as que
participan.
II. Conforme al modelo/de mosaico fluido, l as membranas consiste n en una
bicapa fluida defosfolípidos, en la cual están incluidas diversas proteínas.
A. Las moléculas de fosfolípidos son anfipáticas; tienen regiones hidrófobas e
hidrófilas.
B. La bicapa lipídica está dispuesta de manera que las cabezas hidrófilas de
fosfolípidos están en las dos superficies de la bicapa, y las cadenas de ácidos
grasos, hidrófobas, se localizan en el interior.
C. En casi todas las membranas biológicas,los lípidos de la bicapa están en un
estado fluido o cristalino líquido, lo que pe rmite a las moléculas moverse con
rapidez en el plano de la membrana.
D. Las proteínas integrales de membrana están incluidas en la bicapa de manera
que sus superficies hidrófilas quedan expuestas al entorno acuoso, y las superficies
hidrófobas están en contacto con el interior hidrófobo de la bicapa. Lasproteínas
transmembrana son proteínas integrales que atraviesan de lado a lado la
membrana.

E. Las proteínas periféricas de membrana se asocian a la superficie de la bicapa,
por lo común se unen a proteí nas integrales, y se separan con facilidad de la
membrana sin alterar la estructura de ésta.
F. Proteínas, lípidos y carbohidratos de membrana están dispuestos de manera
asimétrica en labicapa, de modo que difieren en disposición y estructura en ambos
lados de la membrana.
G. Muchos materiales son transportados de una parte de la célula a otra en
vesículas que se forman en diversas membranas celulares y se fusionan con alguna
otra membrana.
H. Las proteínas de membrana tienen diversas funciones, como tra nsportar
materiales, actuar como enzimas o receptores, y unirestructuralmente células
entre sí.
1. En la transducción de señales, un receptor convierte una señal extracelular en
una señal intracelular que ocasiona algún cambio en la célula.
1. En la transducción de señales suele participar una serie de moléculas
que transmiten información entre sí.
2. A menudo intervienen cinasas de proteína, enzimas que fosforilan proteínas
específicas.
III. Las membranasbiológicas son membranas semipermeables (o con
permeabilidad selectiva); esto es, permiten el paso de algunas sustancias, no así el
de otras.
A. Algunas moléculas cruzan las membranas por difusión simple.
l. La difusión es el movimiento neto de una sustancia a favor de su gradiente de
concentración ( de una región de concentración altaa otra de concentración baja).
2. La diálisis es la difusión deun soluto a través de una membrana.
3. La ósmosis es un tipo de difusión en que las moléculas de agua cruzan una
membrana selectivamente permeable, de una región en que su concentración
efectiva es alta a otra en que es baja. La presión osmótica de una solución es
determinada por su concentración de sustancias disueltas (solutos). Las células
regulan su presión osmótica interna para noencogerse ni estall ar.
5. Una solución es isotónica respecto de otra (p. ej., el líquido del interior de la
célula) si tiene la misma concentración de soluto que ella. Cuando las células se
colocan en una solución hipertónica (esto es, con mayor concentración de soluto
que ellas), pierden agua hacia el entorno y sufren plasmólisis, un proceso en el cual
la membrana plasmática se separa de la...