Cómo Hacer Tu Propio Batido De Proteínas Casero

Cómo hacer tu propio batido de proteínas casero.
Carolina Cifuentes Romero
Hemos hablado ya de qué es un batido de proteínas. Una vez hemos aclarado que se trata de simplemente proteínas y no unapoción mágica o un producto ilegal, podemos fabricar nuestros propios batidos de proteínas.
La ventaja principal es que resultan bastante más económicos que los comercializados como suplementos paradeportistas (todos estos productos suelen venderse a un precio elevado).
Otra ventaja es que, al realizar tu propio batido de proteínas, puedes estar completamente seguro de su composición (esto es idealpara aquellos que desconfían de los preparados para deportistas).
Lo principal, será tener claro qué tipo de alimentos pueden aportarnos proteínas de calidad.
La base líquida para las recetas de unbatido de proteínas, suele ser la leche desnatada o el suero de leche. También puede emplearse, si lo prefieres,  leche de soja.

Cómo hacer tu propio batido de proteínas casero
Las claras de huevo sontambién un ingrediente clásico del batido de proteínas, pero ojo: Un error frecuente es tomarlas crudas y ¡las claras de huevo crudas no se asimilan! Si añades claras de huevo crudas a tu batido seráigual que si tiraras las proteínas a la basura, porque tal como entran, salen; además del riesgo añadido de pillar una salmonelosis.
Antes de añadir las claras deberás cocinarlas. Puedes cocerlas ometerlas un poco en el microondas (hasta que comiencen a ponerse blancas y sin restos transparentes).
Algunos ingredientes para los batidos serán:
Leche desnatada.
Leche de soja.
Suero de leche.
Clarasde huevo (previamente cocinadas).
Plátano.
Queso batido 0%.
Yogur desnatado.
Frutos secos.
Cereales.
Fresas.
Avena
Miel.
Azúcar o edulcorante.
Ejemplo de batidos de proteínas caseros:

Batido deproteínas casero
Batido de claras de huevo, plátano y queso fresco.
Claras de huevo (4)
Queso batido 0% 125 grs.
Un plátano.
Leche desnatada al gusto.
Miel, azúcar o edulcorante (al gusto).
Batido con...