Cómo vender café a tres euros en época de crisis

Nombre: Vladimir Marcos Guevara Condori
Fecha: 20 de Abril de 2011
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRÉS
FACULTAD DE INGENIERÍA
Estrategia Empresarial

IND – 852
G
P – 1
PRÁCTICA # 1
Cómovender café a tres euros en época de crisis
Starbucks España, ahora en manos del Grupo Vips, reforma tiendas y refina sus 'rasgos' locales para retener clientes

Metodología del Diagnostico:

1.Problema
Starbucks cuenta con 87.000 formas de tomar un café, pero para introducirse dentro de un mercado donde esta en época de crisis y que solo algunos productos son consumidos, el grupo Vipsdueño ya del 100% de las acciones de Starbucks tiene que buscar nuevas formas para mantenerse dentro del mercado.

2. Áreas que analiza el Diagnostico
ÁREA | DIAGNOSTICO |
PlanteamientoEstratégico | Una vez de analizar las diferentes estrategias Vips Implemento las mismas en todas sus cadenas de comercializacion |
Producción y Operaciones | Se enfoca en la Capacidad de Proceso y laInnovación y Desarrollo, ya que aparte de las 87.000 formas de tomar un café con las que contaba Starbucks, incluyo dentro de su menú el famoso “Café con Leche Clásico” y además de algunos bocadillos delagrado de sus clientes. |
Aseguramiento de la calidad | Vips demuestra que en cada una de sus cafeterías ofrece el mejor café del mundo, preparado exactamente al gusto del cliente y servido por lagente mas amable del mundo y en un ambiente ideal. |
Comercialización | Vips se aparte de tener un buen mercadeo y ventas su enfoque mayor es el servicio al cliente brindando comodidad y confort asus clientes. |
Finanzas y Contabilidad | Su buena administración hicieron que las ventas de 2009 alcanzaran a 262 millones de euros |
Recursos Humanos | Vips tiene una buena culturaorganizacional, tanto así que sus empleados son sus colaboradores. |
Gestión Ambiental | Su promoción de llevar un producto cada día mas verde hace que se pueda introducir a nuevos segmentos de mercado...