Da vinci

RELATO DEL CONTEXTO:

|Leonardo Da Vinci fue sin lugar a dudas un gran artista en todas las extensiones de la palabra ya que por si fuera poco también fue |
|un gran apasionado de las artes culinarias. |
|Este gran hombre y poco cuerdo a mi parecer nació el 15 de abril de 1452 en Vinci, cerca deFlorencia, hijo no deseado de la unión |
|entre el notario Ser Piero Da Vinci y la dama Caterina, los cuales nunca llegaron a casarse ya que al poco tiempo de su nacimiento su|
|padre lo hace con otra mujer florentina de dieciséis años y su madre hace lo mismo con un repostero en el paro llamado Accatabriga di|
|Piero del Vacca.|
|Su padre biológico no abandona la educación del niño y este crece entre las dos casas aunque pasa más tiempo de su vida con su madre|
|y su padrastro, el cual le inculca el gusto por los dulces y por la comida en general, y se convierte en un niño extremadamente gordo|
|este le enseña arte en mazapán y como moldearlo para luego dejarloendurecer bajo el sol; y estos pequeños modelos son los que |
|después se convertirán en grandes claves con los cuales creara sus múltiples experimentos. A los diez años frecuenta muy poco a su |
|padrastro, y es su padre biológico el que le obliga a educarse en Florencia junto con sus otros medios hermanos. |
|Este polifacético pintor se intereso siempre tanto por la pinturacomo por la comida y es que desde pequeño estuvo en contacto con la|
|gastronomía y la pintura, prueba de ello es su más grande obra “La Ultima Cena” que para poderla pintar le llevo 3 años, y esto es |
|porque hacia muchas pruebas, quería que todo saliera perfecto y preparaba grandes banquetes que dispondría sobre la mesa de este gran|
|día, aunque causa gran sorpresa la austeridad quetermina pintando el gran cuadro. |
|En toda su vida siempre se enfrento a grandes retos y participo activamente en la culinaria, cuando era joven por razones del destino|
|fue nombrado encargado de cocina de una taberna muy popular llamada “Los Tres Caracoles” en Florencia, a la par de su trabajo en el |
|Taller de Verrocchio, posteriormente en supropia taberna que inaugura junto con su gran amigo Botticelli. |
|Por si fuera poco también fue nombrado Maestro de Festejos y Banquetes en la corte de Sforza, queda claro, lo mucho que aprendió de |
|conocimientos sobre la cocina, y es de esperarse que escribiera algo relacionado, por lo que tras años de búsqueda exhaustiva se |
|encuentran con un libro llamado“Codex Romanoff” otra obra más que nos hereda y que, más que un escrito de inventos o recetas propias|
|podríamos decir que es un escrito con recopilaciones o transcritos de otros recetarios que tuvo a su alcance, de esto se sabe muy |
|poco ya que como sabemos Da Vinci nunca fue muy cuidadoso con muchas de sus grandes obras y la mayoría de ellas se perdieron y de él |
|solo se conserva poco másdel tercio de los escritos y dibujos de él. |
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|“NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI” |
|Este gran ycontrovertido hombre nació un 15 de abril de 1452 en Vinci, cerca de Florencia hijo de una familia disfuncional, tuvo |
|paso la mayoría de su infancia al lado de su padrastro un repostero que le inculco todo aquello relacionado a este gran arte y de |
|cómo moldear grandes figuras de mazapán, cuando es joven su padre biológico se hace cargo de su educación, y lo lleva a vivir con el |...