Daca Posta De Cerdos

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco.
División Academice de Ciencias Agropecuarias.
Medico Veterinario Zootecnista.
Alex Martínez Díaz 2 “A”

Practica en la posta de cerdos en D.A.C.A.:
Laposta de cerdos esta ubicada en la misma división donde estamos cursando la materia de manejo, comportamiento y bienestar animal aquí pudimos observar las formas que se llevan en el manejo de loslechones y cerdas que van a la sala de maternidad, el estado de las instalaciones y el mantenimiento que les dan, el comportamiento de los animales, también pudimos observar la forma que se debe sacrificarlos lechones, nos explicaron que proceso llevan y el tipo de alimentación que debe llevar alas cerdas . (Lo extra fue las conformaciones anatómicas de los lechones).

Desarrollo de la practica:
Loprimero que hicimos es aprender como agarrar a los lechones, tomamos al lechón por la parte del esternón con la palma de la mano derecha los dedos pasan por el cuello, las axilas del cerdito, y conla otra mano lo agarramos de las patas traseras en la altura de la ulna lo sosteniendo con todo el puño.



Tambien pudimos observar el modo que son sacrificados, esto se atraviesa un cuchillocon punta larga y se introduce desde la yugular llegando a perforar en aurícula del corazón. Después es procesado en canal para entregar en su comprador, aquí pudimos aprovechar para ver como estaconformado el sistema digestivo del lechón, observamos sus sistema respiratorio, órganos, y como el camino que formo al sacrificarlo.


También pudimos observar las instalaciones, como la sala dematernidad, aquí para las cerdas que están apunto de parir, se pronostica de 3 a 4 dias antes de parir, en la entrada hay una jaula que se utiliza para bañar ala cerda, aquí se identifica ala cerda y sele da los cuidados para concebir a los lechones, se acomoda en una jaula especial para mantenerlas en un solo lugar y no pueda aplastar a los lechones y tiene unos separadores para que los lechones...