DAFO

Oportunidades.
-España cuenta con una larga tradición en la elaboración de productos de confitería y, en concreto, el segmento de caramelos de gelatina/pectina, o como popularmente se les denomina“de goma”, es uno de los subsectores más dinámicos y con más cuota de mercado en el mix de productos. En concreto, el 45,4% de los caramelos que se comercializan en España son de este tipo y,además, desde hace varias décadas el gel dulce acompaña a esta línea como un tándem que crece al unísono. 
-La crisis económica no afecta tanto a estas empresas al estar integradas en un sector cuyosproductos son relativamente baratos, existen multitud de puntos de venta y la demanda (sobre todo por parte de niños) es inelástica con respecto al contexto económico en el que nos podamos encontrar.
-Semantienen e incluso incrementa el volumen de ventas a pesar de la crisis. (6% términos de valor y casi 7% en volumen).
-La demanda es constante durante todo el año, no hay picos negativossignificativos en la misma.
-Posibilidad de apertura hacia nuevos mercados. (En 2011, incremento de las exportaciones en un 15%)
-Nuevas posibilidades de producción, basadas por ejemplo en productos singluten o más naturales en sus compuestos, ante la creciente preocupación social al respecto.
-Salarios más bajos en la mano de obra (tendencia común en otros sectores también) debido a la mayor ofertade empleo actual.
-El “Canal Impulso” (peculiaridad en España), que supone la venta en quioscos, estancos, panaderías etc, es el camino más rápido para llegar al punto de venta, por lo que seconvierte en la principal arma del fabricante para conocer los nuevos productos. Ofrece más variantes en cuanto a canal de distribución.
Amenazas.
-Dificultad de encontrar financiación en el contexto deactual crisis económica.
-Incremento del precio de las materias primas. (Director comercial de Vidal, Enero 2012).
-El sector se encuentra compuesto por un centenar de empresas fabricantes y...