Daniel y rodrigo avance en proyecto

Páginas: 4 (751 palabras) Publicado: 23 de mayo de 2015
Colinda con Baja California
trajes tipicos y comida
TRAJES
El traje más representativo está confeccionado en charmés (un tipo
de tela) o raso, en colores
rojo, blanco y verde.

La blusa es de colorblanco,
con cuello ovalado y
contiene un escote en forma de una flor pintada y bordada en
chaquira y lentejuela a tono con el dibujo.
La falda semicircular de color rojo, lleva como adorno una plantade
cacto ramificada, en la cual se distribuyen tres flores: una en la
parte superior y dos a los costados, también algunos frutos. Se
complementa con un amplio holán de color blanco; los tonos en
quevan bordados y pintados los cactos y flores son en verde, rosa
y amarillo.
Se complementa con collar y aretes de perlas
COMIDA
En Baja California Sur la comida se basa en los productos marinos.
Algunosde los platillos más destacados son la langosta, la almeja ,
chocolata, la machaca de mantarraya y el filete imperial (una rueda
de camarones prensados rodeados de tocino y preparados a la
plancha),sin olvidar la carne de puerco en salsa de tamarindo.
Algunas personas para acompañar estos alimentos frecuentemente
se utiliza una bebida como el clamato (jugo de tomate y almeja
sazonada), o unadamiana en las rocas, que se elabora a partir de

la planta silvestre del mismo nombre, cuyas
propiedades saludables son muy celebradas y
populares.

RECETA
EMPANADA DE MARLÍN
• 1 Kilo de masa detortillas
• 1/2 Kilo de marlín
• Atún o carne molida
• 1/4 de cebolla picadita
• 3 Tomates
• 1 Chile serrano picadito
• Lechuga
• Rábano
• Tomate
• Cebolla
• Ajo
• Pimienta
Se pica cebolla, tomate y elchile finamente, se desmenuza el
marlin o atún; se pone aceite en el sartén a calentar se vacía de lo
que vaya a ser las empanadas y se fríe un poco. Después se
incorpora la verdura picada hasta que secosa y se van rellenando
las tortillas que se hacen con la masa y se fríen con aceite caliente,
se escurren y se sirven con lechuga y rábanos y se hace una salsa
con tomate cocido. Se licua con las...
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