DANIELA



Guía de Agosto.

1. Definición de fisiopatología.
Estudio de un organismo, órgano o tejido enfermo.

2. Definición de dietoterapia.
Adaptación de la alimentación a las distintasalteraciones metabólicas o digestivas producidas por la enfermedad y se realiza a través del uso equilibrado de alimentos.

3. Definición de catabolismo.
Fase del proceso del metabolismo en la cual sedestruye la sustancia de los seres vivos.

4. ¿Qué es la glucolisis?
 Es la forma más rápida de conseguir energía para una célula y, en el metabolismo de carbohidratos, generalmente es la primera vía ala cual se recurre.

5. Explica el catabolismo de los H de C.
Se consideran nutrientes energéticos. En su catabolismo los polisacáridos pasan a ser monosacáridos, que son tres: glucosa, fructosa ysacarosa.

6. Explica el catabolismo de los lípidos.
En primer lugar, los lípidos se descomponen en glicerol y en ácidos grasos.

Los ácidos grasos pasan al interior de las mitocondrias y, en lamatriz mitocondrial, tiene lugar la ß-oxidación de los ácidos grasos. En este proceso cada ácido graso se va oxidando, liberando, paso a paso, "fragmentos" de dos carbonos hasta que termina porconsumirse. En cada paso se forman una molécula de FADH2, una de NADH y un acetil-CoA.

7. Explica el catabolismo de las proteínas.
En caso de la necesidad de aminoácidos producidos por la hidrolisis delas proteínas son degradadas y sus derivados oxidados pueden entrar al ciclo de Krebs.

8. Define desnutrición.
Desequilibrio celular entre el suministro de nutrientes y la energía y la demanda delcuerpo para poder garantizar el crecimiento, mantenimiento y funciones específicas.

9. Clasificación de la desnutrición.
Desnutrición primaria (kwashiorkor, marasmo y mixta).
Desnutriciónsecundaria.
Desnutrición en primer, segundo y tercer grado.

10. Explica los grados de desnutrición.
Equilibrio negativo: Periodo agudo (pérdida de peso, dilución, o sea, aumento de agua corporal...