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GUÍA DE DISCUSIONES DEL MODERADOR
PRODUCTOS LÁCTEOS

Introducción
Hola, gracias por aceptar nuestra invitación. Mi nombre es……., y soy un consultor independiente. Estamos aquí para hablar acerca de productos lácteos.
Primero que nada, quisiera destacar que yo no soy empleado ni productor, distribuidor o vendedor de ningún producto lácteo. Soy un consultor independiente. Mi trabajo consisteen hablar con ustedes y tratar de averiguar que les guste y que no acerca de estos productos; por lo tanto, por favor siéntanse libres de conversar y discutir sus ideas abiertamente. No hay respuestas incorrectas, y todos sus comentarios serán apreciados.
Quiero entender y evaluar las ideas de casa uno de ustedes. Sería muy difícil hablar, escucharlos a ustedes y tomar notas a la vez, por lo queestoy grabando esta sesión; es por lo tanto, importante que hablen fuerte y claramente. Además, cuando yo este escuchando esta sesión, a fin de no confundirme, apreciaría mucho que hablen uno a la vez. No hablen varias personas al mismo tiempo y, además, cuando algunos de ustedes este diciendo algo, por favor escuchen a ver su pueden añadir algo o hacer algún comentario. Si tienen algúncomentario que hacer, por favor diríjanlo hacia mí, y no hacia la persona de tienen al lado.

A. Auto-presentación
A fin de que nos conozcamos todos mejor, por favor díganme sus nombres, a que se dedican y algo acerca de su familia.

Vamos a hablar acerca de diferentes productos lácteos:

B. Piensen en helado

B.1 ¿Con que frecuencia ustedes consumen helados?
(Moderador: si alguien nocome helados, sondear por qué.)

B.2 ¿Qué marca de helado compran con mayor frecuencia?
¿Por qué esta marca?

B.3 ¿Qué sabor de helado compran ustedes con mayor frecuencia?

B.4 ¿Qué sabor de helado les gustaría a ustedes, pero no hay en el mercado?

B.5 ¿En qué ocasiones consumen ustedes helado?
(Moderador: como golosina, en fiestas de cumpleaños, otras fiestas, acompañado,como postre.)

B.6 ¿Qué cantidades compran ustedes cada vez?
Sondear: empaque y tamaño de empaque.

B.7 ¿Leen ustedes la información en el envase?
¿Qué información debería tener el envase?

B.8 ¿Les gusta el helado de dieta, o el helado de bajo contenido de grasa?
Sondeo: ¿alguna vez ha probado el helado de dieta?
¿Cree que el helado de dieta sabe igual que el convencional?B.9 ¿Cuánto pagan ustedes por él?

B.10 ¿Dónde compran ustedes helado?

B.11 ¿Conocen ustedes alguna marca norteamericana de helado?

B.12 ¿Han probado ustedes alguna vez alguna marca norteamericana de helado?

B.13 ¿Cuál helado es más sabroso?
¿El americano o la marca que ustedes siempre compran?

B.14 Si ustedes encuentran marcas americanas de helado en el supermercado¿comprarían el que siempre usan, o la marca americana?
Ahora probemos algunos.
El moderador pediría al anfitrión que sirva cada sabor separadamente, y que los traiga.
El moderador invita a cada participante a comer.

B.15 Entonces, preguntar:
¿Qué les parece?
¿Les parece sabroso y delicioso?
¿Prefieren este o la marca que siempre compran?
Sondear: ¿Por qué? ¿Por qué no?

B.16¿Pagarían ustedes un poco más por este helado si estuviese disponible en esta ciudad?

C. Yogurt

C.1 ¿Con que frecuencia ustedes consumen yogurt?
(Moderador: si alguien no come yogurt, sondear por qué.)

C.2 ¿Qué marca de yogurt compran con mayor frecuencia?
¿Por qué esta marca?

C.3 ¿Qué sabor de yogurt compran ustedes con mayor frecuencia?

C.4 ¿Qué sabor de yogurt lesgustaría a ustedes, pero no hay en el mercado?

C.5 ¿En qué ocasiones consumen ustedes yogurt?
(Moderador: como golosina, en fiestas de cumpleaños, otras fiestas, acompañado, como postre.)
C.6 ¿Qué cantidades compran ustedes cada vez?
Sondear: empaque y tamaño de empaque.

C.7 ¿Leen ustedes la información en el envase?
¿Qué información debería tener el envase?

C.8 ¿Les...