Danone

INDUCCIÓN R&D DANONE DE MÉXICO
febrero 2012

R&D Dairy

R&D Dairy

R&D DAIRY DANONE DE MÉXICO

Catherine Pinchon Baratier
R & D Director
Cecilia Maldonado

Assistent 52+462+62.392.17 52+1+55.46.03.13.5 1

Sensory & Behaviour Science Mgr +52 55 52.58.72.13 +52+1+ 55 .10.41.90.56
Rocio Mosqueda R&D Jr SBS Mgr +52 55 52 58 72 00 ext: 7157 +52+1+ 55 .44 .39. 01.97

EvelynHernández

Local Food Platform Mgr
+52 462.62.392.53 52+1+55.10.41.90.51

Ana Lilia Villaseñor

Ma. Guadalupe Herrera

Health Affairs Mgr.
52+55+52.61.74.60 52+1+55.45.99.96.61

Katia Scheffler R&D Jr Claim Mgr 52 55 .52.58.72.00 Ext: 7946 +52 +1+55 .36 .21 .77. 12

Gabriel Ortiz R&D Flavor,& Fruit Preparation Mgr +52 462.62.392.66 +52+1+55.10.40.25.68

Nohemi López Innovation, Vitalinea ,Activia & Danonino R&D Brand Mgr +52 462 62 .3 92.00 ext.4355 +52.462.11.21.153

M.Angel Estrada Danette,Dany,Dan’up & Core Business R&D Brand Mgr +52 462 62.392.00 ext.4327 +52+1+55.10.42.09.56

Emmanuel Kristin Colin R&D LPF Pack Mgr Calidad ext. 4342 +52 462 62.392.00 52+1+55.10.42.09.72

8

Alejandro Rojas Pilot Plant Mgr +52 462 62.392.37 +52+1+ 55.19.93.04.11

52+462+62.392.00ext.4351 +52 551.04.10.760

Kristin Vitalinea & Activia R&D Product Calidad Mgr

Dennis Díaz

8

Luisa Acuña Danette & Dan’up R&D Product Mgr +52 462 62.392.00 ext. 4318 +52 462 169.70.47

Héctor KristinDíaz R&D Pack Mgr Calidad +52 462 62.392.00 ext. 4316 +52+1+55.10.90.78.84

8

Rene Alberto Milla Danonino & innovation Kristin R & D Product Mgr Calidad +52 462.62.392.00 ext.4329+52+1+55.35.42.47.03

Sergio Villalpando Pilot Plant Technician

8

Anabel Hernández Kristin Dany Danone & Calidad R&D Product Mgr +52 462 62.392.00 ext. 4348 + 52 55 91 18 00 76

8

Héctor Kristin Rivero R&D Pack Calidad Mgr 4331 +52 462 62.392.00 Ext. +52+1+ 55.31.27.83

8

+52. 462. 623.92.37 +52 553.18.45.301

September 2011

Marcos Saldaña Product development Technician+52.462.623.92.00 ext 4347 +52.462.12.48.786

Agustín Rámirez Product development Kristin Technician +52Calidad ext. 4340 462 62.392.00 +52. 462. 12.48.786

Ana Izquierdo Kristin R&D Pack Mgr Calidad 52+462+62.392.00 Ext. 8 4349

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R&D DESARROLLO DE PRODUCTOS -Local Food Platform

OBJETIVO

• CONTRIBUIR A LOS RESULTADOS ECONÓMICOS DE LA COMPAÑÍA MEDIANTE LA INNOVACIÓN CONTINUA DE LOSPRODUCTOS.

MISIÓN

• DESARROLLAR Y/O RENOVAR LOS MEJORES PRODUCTOS AL COSTO Y TIEMPO ADECUADO QUE SATISFAGAN LAS NECESIDADES DEL CONSUMIDOR Y SEAN SUPERIORES EN TÉRMINOS DE NUTRICIÓN A LA COMPETENCIA.

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HEALTH AFFAIRS
R&D Dairy
NutriPl@net

OBJETIVO
• Proveer soporte sobre temas de salud y nutrición a la CBU – Danone México.

MISION
•Hacer de Danone de México la empresa líder ennutrición a través de productos sanos y con perfiles nutrimentales adecuados a la población y de acciones de salud responsable tanto internas como externas.

HERRAMIENTAS Y ACCIONES
•Embajadores de la Salud •Perfiles de Productos y Guías de Nutrición de Marcas:

PAINTBALL, BNP. • Información Epidemiológica de México: NutriPack y

NutriPl@net •Alineación Internacional: Danone Nutrition Network•Relación y atención con la comunidad Médica: Health Marketing.

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SENSORY & BEHAVIOR SCIENCE

MISIÓN:
OBJETIVO:
Proveer soporte sobre temas de sensorial y consumidor a la CBU Danone México. *Explorar e implementar nuevas tecnologías acerca del sensorial y con el consumidor y colaborar en la generación de insights. *Proveer soporte en el proceso de desarrollo para obtenerlos mejores prototipos y ser los más preferidos por el consumidor mexicano.

HERRAMIENTAS:
* Family Panel * Focus Groups * Estudios de tendencias * Team tastings

*Estudios antropológicos
* Perfiles de producto con jueces entrenados * Estudios adhoc

R&D Dairy

Goose

R&D Dairy

SENSORY & CONSUMER SCIENCE DANONE DE MÉXICO – E. Hernández / R. Mosqueda

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Es el...