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PAIS COLOMBIA RAE No CIUDAD Pereira DEPARTAMENTO Risaralda


TITULO: Propuesta de Mercados para la Comercialización de los Productos de la Panadería del Instituto Nacional Penitenciario y Carcelario INPEC Seccional Pereira.

AUTOR: Carolina Valencia Velásquez
Andrea Bedoya Hernández

PUBLICACIÓN, EDICIÓN, EDITORIAL, No de PAG. 128
Inédito

AÑO: 2.006

UNIDADPATROCINANTE : Universidad Cooperativa de Colombia
Programa de Administración de Empresas.

PALABRAS CLAVES: Comercialización, Canales de Distribución, Marketing, Mercadotecnia, Promoción, Competitividad, Mercadeo, Producto.

CONTENIDO

Desarrolla análisis sobre cuales pueden ser los mercados y canales de distribución de los productos de la panadería del INPEC seccional Pereira; con el fin deplantear una propuesta de mercados y canales de distribución para dicho producto, precisar las repercusiones legales y el proceso organizativo necesario como tipo y estructura organizacional según el acuerdo No 0011 de 1995, identificar los insumos de mejor calidad y precio que permitan competir en el mercado y por último definir el mercadeo y canales de comercialización para los productosidentificados como factibles de negociación en la localización adecuada con proyecciones de uso de recursos físicos y talento humano.
El propósito de este proyecto es optimizar los recursos disponibles que actualmente se encuentran subutilizados a través de un modelo de comercialización que le permita maximizar las utilidades y transmitir el conocimiento y experiencia; de esa forma brindar la oportunidada otros integrantes de la población interna del Instituto INPEC de beneficiarse de las condiciones que conlleva a participar de estos proyectos productivos.
El trabajo se desarrollo en tres etapas, la primera fue la recolección de información, entrevistas y visitas empresariales con la elaboración del cuestionario y la respectiva aplicación del mismo, en segunda instancia se aplicó la matrizDOFA, con el fin de describir el contexto. Por último se elaboró el plan de mercados para la respectiva comercialización del producto.
La metodología es esencialmente descriptiva que busca la reseña y comprensión general de la situación actual de la unidad productiva, para luego permitir el planteamiento de las mejoras que hagan más viable el proceso desarrollado por esta.
La investigación fue tipocuantitativo y cualitativo descriptiva, ya que elabora una descripción del contexto a partir de datos cuantificables terminando en el análisis del entorno en el INPEC seccional Pereira.
Finalmente la población utilizada fue el área metropolitana, se realizó un censo a diferentes entidades institucionales como hospitales, colegios restaurantes escolares, ancianatos, universidades, hogares derehabilitación, batallón y empresas privadas con alto volumen de empleados arrojando un total de 223 organizaciones como población estudio de las cuales se concluyó que la encuesta se aplicaría a 37 instituciones mas representativas entre los sectores mencionados anteriormente que se convertirían en clientes potenciales dependiendo de la muestra.


CIFRAS ESTADISTICAS: Variables:
Dirección –Motivación, capacitación.
Liderazgo – Participación en le mercado.
Toma de decisiones – Problemas, soluciones.
Creatividad – Innovación, proyectos.
Delegación – Manual de funciones, capacidad de desempeño.
Comunicación – Canales de comunicación, información.
Trabajo en equipo – Capacitación, retroalimentación.
ESTADO: Terminado

RESUMEN

El estudio de mercados realizado para el proyectoproductivo de la panadería del Instituto Nacional Penitenciario y Carcelario Seccional Pereira, fundamenta herramientas prácticas para lograr la comercialización de los productos elaborados en la institución, así mismo, el mejoramiento de la calidad de vida, desarrollo humano, resocialización y valores de los internos bajo la óptica de hacer factible, viable, rentable y sostenible un proyecto...