DARCKS

Ingredientes para preparar Queque basico

-margarina : 250 grs
-azucar : 250 grs 
- huevos : 3 unidades
- harina : 250 grs
- Royal (polvo de hornear ) : 10 grs
- asencia de vainilla : x1cucharadita sopera

Preparación
cremar margarina con el azúcar.
- agregar los huevos por unidad.
- incorporar la harina mezclada con los polvos de hornear ( de 3 a 4 veces ).
- montar en un moldeenmantequillado en harinado.
- ingresar de horno 180º por 35 a 40 minutos





Ota:

Ingredientes:

3 taza(s) harina con polvos de hornear
1 taza(s) azúcar
1 taza(s) leche o agua
2huevo(s)
100 gr margarina
Instrucciones

Bata los Huevos más el azúcar y la margarina.
Cierna la harina, adicione la harina al batido anterior.
Agregue la leche o agua según sea necesario.
Ponga en unmolde enmantequillado al horno unos 35 a 40 min.

Nota: a esta Receta Básica de queque se le puede adicionar: 
ralladura de limón o naranja, peras, Fruta confitada, nueces, pasas, canela, clavo deolor, etc.
Qué ingredientes necesito para preparar .. Queque básico de leche?
3 tazas de harina preparada
1 taza de azucar granulada
1 taza de leche
1 1/2 de mantequilla o margarina
3 huevos
3cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharaditas de vainilla










Colocar la mantequilla en un tazón y batirla hasta que esté cremosa. Agregar el azúcar en forma de lluvia y continuarbatiendo hasta que el batido este homogéneo.

Incorporar las yemas y seguir batiendo. Echar la vainilla.

En otro tazón mezclar la harina y el polvo de hornear (levadura), previamente pasado porel cedazo tres veces para asegurarnos que haya grumos. 

Añadimos la tercera parte de los ingredientes secos a la preparación.

Incorporamos la tercera parte de la leche y seguimos batiendo.Continuar alternando los ingredientes secos con la leche hasta terminar.

Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la preparación anterior. Mezclar en forma envolvente para evitar que se bajen...