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Páginas: 6 (1451 palabras) Publicado: 7 de junio de 2014


CARACTERISTICAS TECNICAS
DIAMETRO DE LA HOJA
Mm 250


ESPESOR DEL CORTE
Mm o/2.3


CORTE UTIL
LONGITUD mm 185
ALTURA mm 150

CARRERA DEL PLATO
Mm 205


PESO
MAQUINA kg33
PEDESTAL Kg 72






DESCRIPCION DE MAQUINACORTAFIAMBRES
1. Plato colector11. Palanca de avance rápido del plato portafiambres corredizo
2. Protector lonchas 12. Volante de avance del plato
3. Sujeta alimentos 13. Pomo graduado espesor loncha
4. Plato cortafiambres corredizo14. Anillos cubre hoja
5. Carro 15. Pie de apoyo
6. Manija de accionamiento del volante 16. Hoja
7. Volante17.cubierta con afilador
8. Bancada 18. Cubeta colectora
9. Protector hoja 19. Cadena de movimiento hoja
10. Palanca de accionamiento vertical del sujeta alimentos 20. Par cónico

LIMPIEZA DE LA CORTADORA
Lacortadora de fiambres se puede limpiar cuidadosamente al menos una ves por dia y si es necesario, con mayor frecuencia. Limpie la maquina cortafiambres antes del uso después de un periodo mas o menos prolongado de inactividad
LIMPIEZA DE LA HOJA
Presione con un pañ humedo sobre la hoja frotando lentamente con movimiento desde dentro hacia fuera
Para la limpieza de la bancada y de laspartes pintadas, utilice un paño suave evitando el uso de detergentes abrasivos
LIMPIEZA DEL PLATO COLECTOR
Lave el plato con agua y detergentes para vagillas
LIMPIEZA DEL CUBRE HOJAS
Humedesca un paño con una solucion de agua y alcohol coloque el paño humedo sobre el cubrehojas y la hoja sujeta con las manos las dos extremidades del paño y agalo deslizar alo largo del cubre hojaLUBRICACION GUIAS DE DESLISAMIENTOS CARRO
Y PLATO PORTAFIAMBRE, PUNTOS DE LUBRICACION


.Una ves por semana es necesario lubricar con algunas gotas de lubricantes suministrado las guias de deslizamiento
Del carro y del plato portafiambres
.Lubrique tambien los punts indicados
.Quite la cubeta colectora de grasa y lubrique la boquilla

NO UTILICE ACEITE VEGETAL

Añade algunas gotas delubricante (maximo 3 o 4) en las barillas de deslizamiento y aga deslizar 3 o 4 veces los grupos correspondientes

. en los puntos de lubricacion añade 3 o 4 gotas de lubricantes



-Lubricar también las trabas de las palancas de deslizamiento vertical del sujeta alimentos
-Quite la protección del muelle añade 2 o 3 gotas de lubricante



LUBRICACION DE LA CADENA Y PAR CONICO­-Cada 6 meses realice las siguientes operaciones
-Levante la maquina cortafiambres y aplique 3 o 4 gotas de lubricante suministrado en la cadena y los engranajes



















Los aceites y lubricantes se clasifican de acuerdo al nivel de servicio (*API) y al grado de viscosidad (**SAE).
API
El API clasifica los aceites para motores a gasolina con la letra S (servicio) yuna segunda letra que indica el nivel de desempeño del aceite referida al modelo o año de fabricación de los vehículos, como lo son: SA, SB, SC, SD, SE, SF, SG, SH, SJ.
Con la letra C (comercial) los aceites para motores diesel y una segunda letra que se refiere al año, al tipo de operación y al diseño, como lo son: CA, CB , CC, CD, CD-II, CE, CF, CF-2, CF-4, CG-4.
Las letras GL que son para...
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