Datos truearth
- Mercado objetivo: consumidores de productos sanos, gama alta
- Propuesta de valor: pastas y salsas gourmet , saludables basados en granos (integral)- Nivel de ventas: producto estrella (cucina fresca - pasta) USD 23 millones, pero declinando en crecimiento por fuerte competencia.
- Buscan ampliar la gama hacia lahorizontal, a través del lanzamiento de una pizza de granos (integral)
- La empresa nace como respuesta a un segmento de los productos saludables no atendidos con propuesta de valorrelacionada a productos de naturaleza italiana gourmet.
- La línea de productos se divide en dos categorías
1. Pasta: estándar - integral y con combinación de sabores,como alcachofa y espinaca
2. Salsa: de tomate
- Con el fin de cumplir la promesa o la propuesta de valor, existe un alto énfasis en adquirir las mejores materias primas.- Hacia 1998 amplían su canal de distribución a canales más tradicionales e intensifican su reconocimiento de marca con comunicaciones de marketing intensivas en acción delconsumidor (cupones, pruebas) y otros tradicionales, como avisaje.
Desarrollo de producto
- Hacia el comienzo de la empresa, el desarrollo de producto era intuitivo, singrandes estimaciones y era recurrente las distorsiones de demanda (optimista o pesimista)
- Abuso de prueba y error en los lanzamientos
- En la medida que la empresa crecey los errores cuestan más caro, se desarrolla un procedimiento que antecede los lanzamientos, a saber:
1. Generación de idea
2. Definición del concepto (la“representación”, según paper de neurociencia)
3. Desarrollo de producto y testeo
4. Uso de asesores para cuantificar potenciales ventas (ver estimación de demanda Best cap. 3)
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