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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Instituto Universitario de De Tecnología Agro-Industrial
PNF MECÁNICA






DISEÑO DE UN SISTEMA GENERADOR DE CALOR PARA EL CURADO DE LA HOJA DE TABACO PARA LA FINCA LA ESPERANZA UBICADA EN EL JORDÁN CASERÍO SAN JUAN VÍA EL NULA EDO: TÁCHIRA






Integrantes
Anthony Moreno CI: 19.977.692
CristianDíaz CI: 25.875.826
Elvis Pereira CI: 21.342.043





San Cristóbal, Marzo/2015
PARTE I
CONTEXTO DEL PROYECTO
1 Identificación de la Comunidad Objeto de Estudio
La finca la Esperanza se dedica al cultivo de diferentes rubros como lo es el plátano, yuca, maíz, lechosa, tomate, entre otros y al cultivo no alimenticio como lo es la hoja de tabaco, esta empresa se encarga de producir esta seriede rubros con la finalidad de satisfacer necesidades a los pueblos cercanos o adyacentes donde se encuentra ubicada, por otra parte cultiva la hoja de tabaco con la finalidad de aumentar ingresos y contribuir con empresas que se realizan la manufactura de puros o cigarrillos, o para la industria farmacéutica
Esta empresa se encuentra ubicada en El Jordán Caserío San Juan vía El Nula Delestado Táchira.
2 Población Beneficiada Directa e Indirecta
La población que se beneficia directamente es el dueño de la empresa y 4 empleados de la misma.
La población que se beneficia indirectamente son los familiares del dueño, familiares de los empleados, clientes consumidores y clientes proveedores.
3 Nombre de las Organizaciones Vinculadas al Proyecto
Las organizaciones vinculadas al proyectoson: el instituto universitario Tecnológico Agro Industrial ya que por medio de esta institución permite desarrollar los proyectos de los PNF, en vía a la unificación de criterios académicos y la mejora formativa del estudiantado para el campo laboral, también la finca la Esperanza la cual ofrece la oportunidad de desarrollar el proyecto en pro de su beneficio y del grupo de estudio.
4Diagnóstico Participativo (IAP)
El resultado de una investigación acción participativa (IAP) realizada a la Finca La Esperanza ubicada en El Jordán Caserío San Juan vía El Nula del estado Táchira., con la participación de los empleados que allí laboran, del dueño (a) de la empresa la señora Luz Rojas, es desde este momento el instrumento mediante el cual se comunican todas las actividades que serealizaran a partir de los objetivos trazados en dicha investigación.
Entonces, la presente investigación en su desarrollo, abre la puerta a observar como el grupo de estudio por medio de la acción participante, puede generar una solución en pro a la problemática que en estos momentos la empresa está presentando como lo es la falta de un sistema generador de calor para el curado de la hoja de tabaco yaque la empresa realiza este proceso es mediante condiciones con respecto al clima y que con los cambios climáticos que se han venido dando en los últimos años se presentan desfavorables trayendo consigo perdidas en materia prima y económicas al propietario (a), se llegó a una decisión por medio de una serie de intercambio de ideas con la señora luz rojas de diseñar un sistema generador de calor conlas características y soluciones para la problemática, necesidades y demandas que se requieren.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
5 Planteamiento del Problema
La producción y el comercio del tabaco a nivel mundial se basan fundamentalmente en que las labores comerciales son una mezcla de hojas de tabaco de diverso origen cuyas calidades vienen determinadas por numerosos factoresnaturales o tecnológicos, abonado, tecnología de la transformación: curado, fermentación y almacenamiento. Según Ruiz J (2008) dice que:

A nivel mundial la industria tabacalera contribuye sustancialmente a la economía de más de 150 países. Además, los empleos de más de 100 millones de personas de todo el mundo (mas que la población de Perú, Argentina y Colombia unidas) dependen de la industria. Los...