Davidxito
Páginas: 12 (2867 palabras)
Publicado: 29 de enero de 2011
|VITAMINA |FUNCIONES |FUENTES |REQUERIMIENTOS |ABSORCION |ENFERMEDADES |
|RETINOL |*Es un alcohol primario de alto peso molecular. |Los alimentos de origen animal|Varían con la edad y con el estado |Sistema Linfático |Conel consumo excesivo |
|O | |contienen Vit. A activa o |fisiológico del individuo y aumenta| |(250mg/100 ml) la piel se torna|
|VITAMINA A |*Las pro vitaminas son los carotenos |Retinol. |gradualmente durante la época de | |coloramarillento |
| | | |crecimiento, adolescencia, embarazo| |principalmente en la palma de |
| |*Los beta carotenos es el más importante en la |Hígado, mantequilla y yema de |y lactancia. |Conducto toráxico |lasmanos plantas de los pies y|
| |nutrición. |huevo. | | |lóbulos de las orejas. |
| | | |Edad (g | ||
| |*Son termoestables a temperaturas habituales de |Los carotenos se encuentra en |Menos 1 año 300 |Hígado (Almacena 90% de|Hipervitaminosis A provoca |
| |cocción. |verduras y frutas. |1-3 250 |Vit. A cubre|anorexia, perdida del pelo, |
| | | |300 |necesidades por 6 |piel seca, dolor de huesos y |
| |*Estimula terminaciones nerviosas que transmiten |Espinacas |400 |meses)|fragilidad ósea. |
| |ciertos tipos de sensaciones luminosas. |Acelgas |525 | | |
| | |Berro |725 | ||
| |*Protege y conserva glándulas, piel, pelo, uñas y|Zanahoria |750 |Distribuye al torrente | |
| |mucosas. |Calabaza |Adulto 750 |sanguíneo. ||
| | |Elote |Embarazo 750 | | |
| |*Indispensable para el crecimiento y desarrollo |Papaya |Lactancia 1200 | ||
| |del esqueleto y tejidos blandos. |Plátano | | | |
| | |Piña | | |...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.