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Edu publica un interesantísimo artículo en el que se pregunta qué podemos definir hoy como oferta complementaria. En efecto, el término es un tanto difuso y lo que puede ser complementario en undestino no lo tiene por qué ser en otro. Como dice Edu: “Obviamente si nos centramos en pensar que el turismo gira
IV.3. LA OFERTA TURÍSTICA COMPLEMENTARIA PRIMARIA

La oferta complementaria primariade cualquier zona turística, se define como: “un conjunto heterogéneo de establecimientos que ofrecen servicios a los visitantes con carácter general, no configurándose como instalaciones propias ycaracterísticas de un determinado segmento del mercado turístico, sino que, por el contrario, se consideran comunes a todos los segmentos del mismo”. Generalmente la oferta complementaria primaria esidentificada con tres tipologías de establecimientos: los restaurantes, las cafeterías y las agencias de viajes..

http://www.eumed.net/libros/2005/bpbe/4c.htm
Los hoteleros harán el mejor ‘todoincluido’ para no perder turistas
La advertencia de TUI de no programar zonas sin oferta complementaria abierta en invierno provoca la alarma en la Federación y la Agrupación de Cadenas Hoteleras
J. L.Ruiz Collado | 23/06/2010
El anuncio realizado por el grupo turístico alemán TUI de que no volverá a programar zonas turísticas de Mallorca en sus programas de invierno, si persiste el cierregeneralizado de la oferta complementaria y de restauración, ha provocado la lógica alarma en el sector hotelero balear. Asimismo, tanto la Federación Hotelera de Mallorca como la Agrupación de Cadenas,anuncian que ante la demanda del ‘todo incluido' en verano se tendrá que hacer un esfuerzo para «ofrecer la mejor oferta hotelera de todo incluido del Mediterráneo».
n Agrupación de Cadenas Hoteleras.El presidente de la Agrupación de Cadenas Hoteleras de Balears, Aurelio Vázquez, entendía ayer perfectamente la petición de TUI de exigir más oferta de todo incluido en Mallorca y resto de islas...