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Las uvas que dan origen a estos vinos provienen del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Angaro significa fuego, señal que sugiere fuerza y expresividad. Todos sus varietales secaracterizan por presentar intensos aromas, taninos suaves y sabor frutado; invitan a ser disfrutados en toda ocasión.
Varietal: Sauvignon Blanc
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Zona delValle de Uco, Mendoza, Argentina. Ubicado a 920 mts sobre el nivel del mar.
CEPA: 100% Sauvignon Blanc.
VENDIMIA : La recolección de las uvas se realiza manualmente evitando altastemperaturas que pudieran ocasionar la pérdida de aromas. Por lo general, el punto de maduración y recolección óptimo se produce la tercera semana de febrero de cada vendimia, asegurando,el adecuado equilibrio azúcar-acidez.
ELABORACIÓN/ VINIFICACIÓN: Esmerados procesos de elaboración procuran un tratamiento gentil de las uvas, permitiendo así, obtener un producto demáxima calidad y elegancia. La fermentación alcohólica, a temperaturas controladas, asegura la preservación de notas frescas y frutales características de la variedad. .
NOTA DE CATA:De color dorado pálido brillante con ligeras trazas verdosas e intensos aromas a frutas cítricas, que recuerdan principalmente al pomelo, con notas vegetales que recuerdan los espárragos.En boca es suave, fresco y de elegante final que lo convierte en un vino agradable para ser consumido frecuentemente.
ARMONIA GASTRONÓMICA: Ideal para acompañar aperitivos, quesosfrescos, ensaladas, aves y mariscos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Preferentemente entre 08º y 10º C.
TIEMPO DE GUARDA: Consumir joven, en óptimas condiciones hasta 2 años.
CÓDIGOS DEBARRA: Por botella 0,75: 7 798081660079
Por caja: 7 798081660093
CPE 02122433349
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