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MALOS HABITOS ALIMENTICIOS

Un hábito es una rutina. A la hora de comer hay muchos malos hábitos que nos acechan.

Hábitos alimenticios:
Se define como "conjunto de costumbres que determinan el comportamiento del hombre en relación con los alimentos y la alimentación. Incluye desde la manera como se seleccionan los alimentos hasta la forma en que los consumen o los sirven a las personascuya alimentación está en sus manos. Los hábitos alimentarios son el producto de la interacción entre la cultura y el medio ambiente, los cuales se van transmitiendo de una generación a otra"
Sí, todos los días comemos pero ¿comemos bien? No, los malos hábitos alimenticios nos afectan cada día y en muchos casos son las causas de problemas y enfermedades graves como obesidad.
Desde el nacimiento seda el proceso de enseñanza-aprendizaje involuntario e inconsciente. Estos malos hábitos alimenticios muchas veces los hemos aprendido sin darnos cuenta.

Los malos hábitos alimenticios son muchos.

Mal hábito alimenticio #1: No tener un horario
El no tener un horario establecido para las comidas es uno de los malos hábitos alimenticios más frecuente. Es necesario cambiar este mal hábito paraempezar con las lecciones de nutrición.

Mal hábito alimenticio #2: Comer más de la cuenta
A veces no sabemos hasta dónde llegar con la comida y comemos más de la cuenta.

Para cambiar este mal hábito, come y mastica despacio para darle tiempo a tu cerebro de mandar la señal de "parar". Equilibra tus porciones.

Mal hábito alimenticio #3: Olvidar la nutrición
No hay que olvidar lanutrición al comer. Éste es uno de los malos hábitos alimenticios que más nos conviene modificar.

Procura comer de todos los grupos alimenticios en las cantidades adecuadas. Raciona las grasas y carbohidratos para que luego no te jueguen sucio.

Mal hábito alimenticio #4: Comer mucha chatarra
El comer chatarra es algo que no podemos evitar, pero sí podemos impedir que se vuelva una rutina o un malhábito alimenticio.

Mal hábito alimenticio #5: Comer realizando otra actividad
El comer realizando otra actividad como escuchar música o ver televisión sí afecta nuestra alimentación porque nos hace comer más y comer más rápido.

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Por qué es importante la nutrición

Una buena alimentación se refleja en la apariencia y se la asocia con una estructura bien desarrollada, pesoarmónico de acuerdo con la estatura, una expresión alerta y despierta, pelo brillante, buen apetito, hábitos de sueño, resistencia a la fatiga, tránsito intestinal regular y buen humor. En la argentina no se aprovecha la variedad de alimentos. ”Realizamos desayunos incompletos o los suprimimos, concentramos muchos alimentos en una sola comida, y hacemos poca actividad física.

Higiene y manipulaciónde los alimentos

Una de las características principales de la alimentación saludable y adecuada es la calidad; esto significa que la comida que ingiramos no cause daño al cuerpo, esto involucra una selección adecuada de alimentos y la preparación higiénica de los mismos.
La higiene es indispensable para asegurar que el ser humano no se enferme, según la Organización Mundial de la Salud,esta se define como todas las medidas que se lleven a cabo para garantizar la inocuidad de los alimentos (que estos no hagan daño), manteniendo sus cualidades.

Se sabe que más de 200 enfermedades conocidas se trasmiten a través de los alimentos, siendo trasmitidas por la manipulación inadecuada de los mismos, convirtiéndose en un problema de salud pública en muchos países.

Los microorganismosson seres vivos muy pequeños que pueden encontrarse en todas partes, y un medio ideal para vivir lo encuentran precisamente en los alimentos encargándose de darles mal aspecto, sabor y olor, causando enfermedades.

La higiene de los comestibles comprende desde la producción, elaboración, almacenamiento y su distribución. Es importante enfatizar que un alimento, puede ser contaminado en...