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Obesidad infantil :
No es sólo un problema de estética. Hoy en día el alarmante aumento de las cifras de
obesidad y sobrepeso en la población infantil,  preocupa especialmente  por la
crecientecantidad de niños que a edades muy tempranas presentan enfermedades
crónicas tradicionalmente  asociadas a los adultos tales  como: hipertensión arterial, 
colesterol alto y diabetes. 
Según explicóla  directora de la  carrera de Nutrición y Dietética de la Facultad de
Medicina de la  Ufro, Edith Franco,  las razones del aumento  de la obesidad en los
preescolares están en las malas prácticasde alimentación y en la vida sedentaria que
se asocia con juegos en los que cada vez el gasto energético es menor tales como: 
juegos de video, televisión y computacionales. Asimismo, laalimentación actual de los
menores de 6 años se basa en un exceso de calorías que están dadas por el 
consumo de azúcares, hidratos de carbono y un alto contenido de grasas.  "Los
azúcares simples como el azúcar común y las golosinas, son productos que el 
organismo absorbe rápidamente,  pasa a la sangre y cuando excede un límite se
empieza a acumular como grasa".  En este  sentido,  la  nutricionistaadvierte  que
tampoco es necesario prohibirle a los niños las golosinas o los chocolates, sino que la 
clave de una buena alimentación y mejor salud, es la moderación, es decir consumir
detodo, pero en cantidades pequeñas. 
Franco expresó que frente a esta  realidad,  tanto  en los consultorios como en las
escuelas y jardines infantiles se está haciendo un importante trabajo de promoción dela salud y estilos de vida saludable para prevenir la obesidad en los preescolares. Sin 
embargo,  la  profesional  considera que la  prevención debe partir desde la  misma gestación de los bebés. "Nosolamente hay que tomar a los niños preescolares que ya tienen el problema, sino que hay que empezar a prevenir desde la gestación con una buena alimentación de la  madre. Luego, los recién...