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Páginas: 2 (273 palabras) Publicado: 27 de mayo de 2013
c c vdvgdfdbfdbfbdfbdfbfdbdTratar la anemia del paciente mediante suplementos de Hierro durante la etapa hospitalaria.
A través de la dietoterapia disminuir la sintomatologíadel paciente.Tratar la anemia del paciente mediante suplementos de Hierro durante la etapa hospitalaria.
A través de la dietoterapia disminuir la sintomatología del paciente.XSUGERENCIAS


Reducir el agregado de azúcar incluyendo bebidas y jugos endulzados con azúcar.
Utilizar en la preparación de las comidas aceite de canola, soja, girasol, maíz,oliva pepita de uva o cualquier otro aceite vegetal en lugar de otras grasas sólidas.
Consumir frutas y verduras de distintos colores durante el día, ya que aportan vitaminas yminerales.
Consumir pescado con mayor frecuencia.
Quitarle la piel al pollo antes de cocinarlo.
Limitar el consumo de salsas (altas en calorías) como: cuatro quesos, a la crema yotras a base de crema de leche u otras grasas.
Consumir preferentemente pan y cereales integrales en lugar de productos refinados; leer en el rótulo del alimento.
Consumir máslegumbres (porotos) en lugar de carne en algunas comidas.
Los panes, cereales de desayuno y comidas preparadas (incluyendo sopas) pueden ser altos en sal o azúcar, por lo cual serecomienda leer el rotulado nutricional para elegir entre las opciones altas en fibra, bajas en sodio y/o bajas en azúcar.
Realizar ejercicio de forma regular.
Mantener unaalimentación equilibrada y variada.
Aumentar el consumo de grasas monoinsaturadas, que permiten aumentar el colesterol HDL sin aumentar el LDL, como el aceite de oliva, nueces y la palta.Aumentando el colesterol HDL disminuye el riesgo de sufrir accidentes cardiovasculares.
Mantenerse bien hidratado.



XI EDUCACIÓN ALIMENTARIA AL PACIENTE Y SU FAMILIA
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