DE 30 A 49 AÑOS

DE 30 A 49 AÑOS
‘En esta etapa, la preocupación radica en mantener a raya las calorías, ya que se tiende a ganar kilos. Una vez se engorda, es muy difícil perder peso, y si se hace es a costa demucho sacrificio’, reflexiona el. unos consejos muy interesantes de medicos son: ‘Es importante, en el caso de los adultos sanos, que como norma se consuman 0,8 g de proteína por kilo de peso y día. Loslípidos son igualmente necesarios y son determinantes para el sistema neurológico, pero se requieren en cantidades moderadas. En cuanto a las grasas, es fundamental distinguir entre las saturadas,que son las malas, y las insaturadas, que son buenas y que se encuentran, por ejemplo, en el aceite de oliva y en el jamón ibérico. Dentro de las grasas insaturadas son especialmente recomendables losácidos grasos omega 3, presentes sobre todo en pescados azules, y omega 6, que se encuentran en los cereales o el lino. Es también crucial adecuar los tiempos de cocción para que no se pierdan lasvitaminas y para que a la vez el organismo asimile todos los nutrientes. La preparación de cada alimento es muy importante: hay que tener en cuenta que siempre es mejor cocinar a la plancha que rebozar.Las carnes más recomendables son las de aves o conejo, y hechas con elaboraciones sencillas. Es positivo también combinarlas con vegetales o frutas, que aportan pocas calorías’. Y el plato único,concluye la doctora, ‘puede ser una buena solución, siempre que contenga los nutrientes alimenticios necesarios’.
30 TO 49 YEARS
'At this stage, the concern is to keep the calories in check, as it tends togain kilos. Once fat, losing weight is very difficult, and if done is at the cost of great sacrifice. some interesting tips of doctors are: It is important, in the case of healthy adults, which as arule is consume 0.8 g of protein per kilo of body weight per day. Lipids are equally necessary and are crucial to the neurological system, but are required in moderate amounts. As for fats, it is...