De Borojo 1

Páginas: 5 (1153 palabras) Publicado: 26 de abril de 2015
Borojó Arbol.jpg
Árbol de Borojó con 2,5 m de altura y aproximadamente 5 años de edad.
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Angiospermae
Clase: Magnoliopsida
Orden: Gentianales
Suborden: Rubiineae
Familia: Rubiaceae
Subfamilia: Ixoroideae
Tribu: Gardenieae
Género: Borojoa
Especie: B. patinoi
Cuatrecasas 1948
Fruto de Borojó. Toma una coloración oscura al madurar, la cual sólo lograpermaneciendo en el árbol



Es originario del bosque húmedo tropical del Pacífico de Panamá y el occidente de Colombia (Chocó biogeográfico), con una humedad relativa del 85%, una pluviosidad anual de 4.000 mm y una temperatura promedio de 28° C. Se encuentra en estado silvestre y en plantaciones familiares y comerciales. Este árbol alcanza una altura de de 3 a 5 m.
El nombre proviene de lalengua emberá: boro = cabeza, ne-jo = fruto, fruta de la cabeza, fruto cabezón; o simplemente borojoa = redondo, globoso.





El Borojó - Antiguo Jugo de Fruta Energético
Estaba emocionado por probar su sabor el primer día que tuve la fruta de Borojó en mis manos. Me encanta probar cosas nuevas, especialmente cuando son buenas para la salud. Fui un poco al sur de la frontera entre Costa Rica yPanamá y vi el nombre de ésta fruta en un rótulo viejo que una mujer tenía en la calle. Ella estaba haciendo un batido que le había ordenado y, por curiosidad, le pregunté si podría probarlo. Ella aceptó amablemente. Fue diferente, gustoso y exótico. Me supo muy similar a la mantequilla de maní en la consistencia, pero más dulce. Es extraordinario y tiene un sabor agradable. Meses más tarde, nosotroshicimos nuestro primer jugo de borojó. Desde entonces hemos descubierto más acerca de esta superfruta.


Borojo
Borojo Flower


Entre muchos alimentos alrededor del mundo, el Borojó se destaca como uno de los más asombrosos, con un conjunto extraordinario de beneficios para la salud. ¿Desea un alimento que, según los nativos, le puede dar un aumento en su capacidad sexual y que, al mismotiempo, le brinda poderosos nutrientes que su cuerpo necesita desesperadamente? Un médico dijo de esta fruta que si "se produjera a gran escala, podría resolver el problema de la desnutrición en el mundo. Es tan rico en minerales y vitaminas que ninguna otra fruta en este planeta podría competir con ella". En Colombia es conocida como la Viagra Natural y las personas allí han sabido de suspropiedades afrodisíacas naturales por siglos. De hecho, es conocido realmente en estos lugares como el Jugo del Amor. A nivel mundial, sólo ha empezado apenas a ser expuesto y ya gana mucha popularidad. La pulpa no es como algo que usted alguna vez haya probado y le traerá una experiencia extraordinaria a sus papilas gustativas.

Borojo Tree
Borojo Trunk



Descripción

La palabra borojóproviene del embera y significa "frutacabeza" (boro = cabeza; Ne-jo = fruta). Embera es el idioma de un grupo indígena en la zona Oriental de Panamá. En promedio es un pequeño árbol de hoja perenne que crece hasta cerca de 3 o 4 metros de altura. Generalmente no es cosechado hasta que se caiga naturalmente del árbol. En el árbol es de color verde y cuando se madura se hace de un color pardusco. La pulpaes marrón, ácida y muy densa (consistiendo en su mayor parte de fructosa y glucosa). Tiene alrededor 90 a 600 semillas y es considerado maduro cuando se cae al suelo.

Beneficios Nutricionales

El borojó es conocido por su alto contenido proteico, de vitaminas y minerales. Parece que en todas partes del mundo las bebidas energéticas están ganando popularidad cada dia más. Casi ninguna otrafruta en el mundo tiene tan alta cantidad de vitaminas B solubles en agua que son excelentes para la salud. De hecho, existen muchas historias entres los nativos de Colombia y Costa Rica quienes utilizaron la pulpa por siglos para mantener un nivel alto de energía mientras realizaban largos viajes por la selva. Las historias también abundan en estos lugares acerca de su capacidad afrodisíaca o...
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