¿De donde obtiene la energia el cuerpo humano?

Páginas: 2 (400 palabras) Publicado: 11 de abril de 2013
Marco teorico
El cuerpo humano obtiene su energia de los alimentos pero en especifico de las biomoleculas que estos contienen, es decir carbohidratos, proteinas y lípidos en ese orden.

Lamayoría de los alimentos contienen carbohidratos, que son la fuente de energía más disponible e importante del cuerpo humano. Nuestro organismo los descompone en glucosa, que es el combustible que nos da laenergía necesaria para realizar nuestras actividades diarias. La glucosa es la principal fuente de energía de las células, tejidos y órganos. El cuerpo puede utilizarla inmediatamente o depositarlaen el hígado y en los músculos para cuando sea necesario. Aunque los carbohidratos se han ganado una mala reputación en los últimos años y frecuentemente han sido culpados de ser los causantes de laepidemia de obesidad que vive Estados Unidos, son esenciales en la dieta saludable tanto de niños como de adultos.
El aporte de los carbohidratos en las dietas de los niños debe ser suficiente, paraevitar que la proteína se utilice como fuente de energía y para que junto a ésta y a otros nutrientes se asegure el crecimiento y desarrollo de dientes, huesos, músculos y sangre. Sin embargo, no debeser excesivo pues podría llegar a causar obesidad.

Las Proteínas dan energia porque son compuestos orgánicos cuaternarios de composición muy compleja, constituidos mediante la formación de largascadenas de moléculas de aminoácidos. Están presentes en los alimentos de origen animal y vegetal. Es abundante su contenido proteico en las carnes, los huevos y la leche y sus derivados. Para utilizarlas Proteínas mediante el proceso digestivo, se las descompone en Aminoácidos. Son alimentos de función Plástica o estructural, empleados por las células para sintetizar sus propias proteínas, que sonutilizadas en los procesos de crecimiento y reparación del organismo.

los lipidos o llamados tambien grasas, si lo consumimos en exceso puede acumularse en alrededor del corazon o en las...
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