De La Vida De LaS PLaNTAS Y De Los Hombres |

DE LA VIDA DE LAS PLANTAS Y DE LOS HOMBRES |

Autor: MANUEL ROJAS GARCIDUEÑAS COMITÉ DE SELECCIÓN EDICIONES EN UN DÍA TRANQUILO I. LA ENERGÍA DE LA VIDA II. LA MATERIA VIVIENTE III. LA REGULACIÓN DE LA VIDA IV. EL PROGRAMA VITAL V. EL COMPLEJO VITAL VI. LA EVOLUCIÓN DE LA VIDA VII. LA FINALIDAD DE LA VIDA CIENTÍFICOS Y FILÓSOFOS ALUDIDOS EN EL TEXTO CONTRAPORTADA | |
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COMITÉ DE SELECCIÓN

Dr. Jorge Flores
Dr. Leopoldo García-Colín Scherer
Dr. Tomás Garza
Dr. Gonzalo Halffter
Dr. Guillermo Haro †
Dr. Jaime Martuscelli
Dr. Marcos Moshinsky
Dr. Héctor Nava Jaimes
Dr. Arcadio Poveda
Dr. Juan José Rivaud
Dr. José Sarukhán
Coordinadora Fundadora:
Física Alejandra Jaidar †
Coordinadora:
María del CarmenFarías

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EDICIONES

Primera edición, 1991
La Ciencia para Todos, es proyecto y propiedad del Fondo de Cultura Económica, al que pertenecen también sus derechos. Se publica con los auspicios de la Subsecretaría de Educación Superior e Investigación Científica de la SEP y del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.
D. R. © 1991, FONDO DECULTURA ECONÓMICA, S A. DE C. V.
Av. de la Universidad, 975; 03100 México, D.F.
ISBN 968-16-3583-3
Impreso en México.
Este libro no es un texto de biología vegetal; tampoco es, hablando estrictamente, una obra de divulgación científica. Es un relato en lenguaje sencillo de cómo viven las plantas y de lo que su vida nos enseña. En torno a la narración biológica se producen reflexiones quequizá nos ayuden a conocernos mejor, sabio consejo que diera Sócrates hace más de dos mil años y que sigue siendo válido.

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EN UN DÍA TRANQUILO

Media tarde: el Sol baña los campos; sobre prados y caminos se deslizan las sombras de las nubes... Inmóvil en la quietud del aire una planta de girasol silvestre yergue sus cabezas amarillas. ¿Qué esesta planta tan común, tan humilde? Para Van Gogh es una creatura de Dios y la pinta con amoroso deleite. Para un botánico es un ejemplar de la flora del lugar; la colecta, la prensa entre papeles, le pone una etiqueta con el elegante nombre de Helianthus annuus y la almacena (¡hay tantas cosas que los académicos almacenan desecadas y etiquetadas!). Para el granjero es un ladrón, les roba el agua,la luz y el nitrógeno a sus cultivos; toma la azada y... ¡paf! Para el pobrecillo sin pan, sus semillas podrían matarle el hambre por un tiempo. Y para el buen viejo Van Leeuwenhoek, admirable tallador de lentes, es un espécimen más para estudiar al microscopio. Pidámosle permiso cortésmente y sin duda nos dejará ver a través de su artefacto, pues está muy orgulloso de él y le complace mostrarlo.¡Qué arquitectura admirable! Al microscopio el cuerpo del girasol se mira constituido por innumerables celdillas o células que se arreglan en disposiciones simétricsimétricas. No todas las células son iguales; algunas son largas, de paredes tan gruesas y leñosas que realmente son astillas microscópicas de madera; son las fibras de esclerénquima que mantienen al tallo erecto y firme. Otrascélulas son cilindros cortos y huecos que se unen entre sí formando largas tuberías que ascienden desde la raíz al tallo y entran a las hojas constituyendo las nervaduras; es el xilema que lleva agua y nutrientes del suelo a todo el vegetal. Hay muchísimas células relativamente pequeñas, de paredes delgadas que encierran un líquido viscoso en el que flota una esferilla incolora y unos gránulos verdes;son células vivas llamadas parénquimas, con protoplasma y núcleo y cloroplastos que fabrican alimentos. Hay otras clases de células con diversas funciones, todas encerradas en sus paredes de celulosa o de leño.
Las paredes celulares no son continuas; poseen pequeños orificios por los que el protoplasma de una célula se comunica con su vecina compartiendo sus estímulos y respuestas. Todas las...