de mi carrera

Licenciatura en Administración

Materia:
Envase y Embalaje

Alumnos:
Agustín Reyes Monserrat
Díaz Rodríguez Viridiana
Gutiérrez Fernández Alfredo
Iturbe Ramírez Esmeralda Libertad
Navarrete Jiménez Alejandra
Ruiz Hernández Luis Daniel
Grupo: 4701
Exposición
Envases de vidrio
02 de Octubre de 2012


CONCEPTO
El vidrio no es un cristal sino un fluido con una muy altaviscosidad, compuesto por una mezcla de óxidos metálicos en la cual los átomos que la constituyen, se han encadenado por medio del calor para formar un sistema rígido reticular aleatorio en el que cada átomo de Silicio esta unido a cuatro átomos de Oxígeno y estos a otros átomos de Silicio con átomos de Calcio y Sodio distribuidos en la red molecular.
FORMULACIÓN
La composición básica se establecealrededor de tres óxidos inorgánicos: Arena Sílica 73% Ceniza de Sodio 14% Cal 11% Además, intervienen en menor proporción otros óxidos metálicos como: colorantes, oxidantes, reductores, estabilizadores, etc.
DURABILIDAD DEL VIDRIO
Una de las características de mayor importancia que se considera en el diseño de una formula de vidrio, es su potencial de resistencia al ataque químico, comportamientoconocido como durabilidad del vidrio. Esta resistencia se mide por la cantidad de álcali liberada (Sodio) desde el vidrio, bajo la influencia del agua destilada en un envase nuevo, bajo condiciones específicas de presión y calor. Los envases de vidrio se clasifican en cuatro tipos de acuerdo con el vidrio empleado para su fabricación como se indica a continuación:
Tipo I.- Borosilicato: Vidrioque contiene Boro, lo cual lo convierte en vidrio neutro. Se utiliza normalmente para envases farmacéuticos, tales como productos de laboratorio, frascos para inyectables, ampolletas, etc.
Tipo II.- Calizo tratado: Vidrio con tratamiento de Ferón ó Dióxido de Azufre, normalmente utilizado para envases conteniendo sueros, bebibles o inyectables. Los envases Tipo II deben su estabilidad química a susuperficie libre de Álcali.
Tipo III.- Calizo: El vidrio más ampliamente utilizado para envases de vidrio. El vidrio calizo es utilizado extensamente en envases tan diversos tales como alimentos, vinos, licores, cerveza, agua, productos farmacéuticos, cosméticos y perfumería, refrescos, etc.
Tipo IV.- No parenteral: Se utiliza exclusivamente para los productos inyectables.
BENEFICIOS DELVIDRIO:
El vidrio cuenta con características excelentes como son:
Permite ver el producto que contiene.
Es un material totalmente inocuo que no reacciona con el producto.
Es higiénico ya que no es poroso evitando la formación de colonias de bacterias. Es un aislante perfecto generando una mayor vida en el anaquel.
Es 100% reciclable.
CONSIDERACIONES PARA DECIDIR UTILIZAR ENVASES DE VIDRIOAl considerar el tipo de substituto para envasar el diseñador debe evaluar la apariencia del producto en relación con el envase. Así como determinar si se envasará en frío o caliente, ya que el vidrio se dilata y cambia de tamaño donde la propiedad química del contenido puede afectar al cierre.
VENTAJAS:
Es inerte al contacto con alimentos y fármacos en general, no se oxida, es impermeable alos gases y no necesita aditivos para conservar los alimentos envasados. En particular el vidrio usado para envases no presenta el fenómeno conocido como "migraciones" —de monómeros y aditivos— hacia el producto, hecho común al envasar en plásticos.
Es ideal para ser reutilizado pues resiste temperaturas de hasta 150º C, lo que facilita el lavado y la esterilización. Justamente el grosor de lasbotellas retornables de vidrio se justifica por la necesidad de que resista mejor el lavado, el rellenado, y el retapado, alargando la vida útil del envase.
Es 100 % reciclable, no perdiéndose material ni propiedades en este proceso y posibilitando un importante ahorro de energía con relación a la producción
Cada tonelada de vidrio reciclado deja de usar aproximadamente 1,2 toneladas de materia...