De Todo Un Poco : D

I.T.C.Estudiante: CukkoAzul Carrera: Industria de alimentos Materia: Técnicas de laboratorio Fecha de entrega: 27/09/2012 |

LABORATORIO
1.OBJETIVO.
* Aprender a identificar el cambio de color de la fenolftaleína y del naranja de metilo.
* Aprender a reconocer entre un ACIDO y una BASE.
2. FUNDAMENTO TEORICO.
QUÉ ES UNINDICADOR.
Es una sustancia que siendo ácidos o bases débiles al añadirse a una muestra sobre la que se desea realizar el análisis, se reproduce un cambio químico que es apreciable, generalmente, uncambio de color; esto ocurre porque estas sustancias sin ionizar tienen un color distinto que al ionizarse.
QUÉ ES LA FENOLFTALEÍNA.
Es un indicador de pH que en soluciones ácidas permanece incoloro,pero en presencia de bases toma un color rosado o violeta.
QUÉ ES EL NARANJA DE METILO.
Sustancia indicadora del pH de una sustancia que cambia de color que puede ir desde un rojo oscuro hasta unnaranja bajo (claro) para indicar el pH de la sustancia a probar.
3. MATERIALES E INSUMOS.
MATERIALES | INSUMOS |
* 6 vasos pequeños * Jabón * Detergente * Limón * Pipeta *Agua | * Fenolftaleína * Naranja de metilo * Acido clorhídrico * Acido sulfúrico * Acido cítrico * Hidróxido de sodio |

4. PROCEDIMIENTO.
* Diluir en el 1er vaso pequeño eldetergente con agua.
* Diluir en el 2do vaso pequeño el jabón con agua.
* Exprimir en el 3er vaso pequeño el limón como resultado adquirido es el ácido cítrico.
* Diluir en el 4tovaso pequeño el acido clorhídrico en agua.
* Diluir en el 5to vaso pequeño el acido sulfúrico en agua.
* Diluir en el 6to vaso pequeño el hidróxido de sodio en agua.
* De simple vistatodos parecen iguales, incoloros hasta se podría confundir, para eso necesitamos los indicadores, las sustancias químicas orgánicas coloreadas.
* Estas sustancias químicas tienen la propiedad...