De Todo Un Poco

*Alcoholes*
Laura Prieto
Ximena Vargas
Daniela Montagut

Los Alcoholes Son:
• Alcanos en los cuales un hidrogeno es remplazado por OH.
R - O- H

• La diferencia con los fenoles es que un anillo aromático es
remplazado por un hidrogeno de agua.
A r- O - H
• La diferencia con los éteres es que se remplazan dos
Hidrógenos.

R-O-R

Los alcoholes se dividen en:
• Se clasifican deacuerdo con el numero de
grupo alquilo unidos directamente al
carbono alcohólico.
Primario

R

H
CH

OH

Secundario

Terciario

H
R

C
OH

R
R

R

C
OH

R

Formación y Nomenclatura
• Para formar un alcohol teniendo de base
un compuesto orgánico, se le agrega un
OH.
• A su vez para nombrarlos se le agrega un
–ol al nombre original.

*Metano-metanol*
HH

H

C
H

METAN O

H

H

C

H
METAN OL

OH

Alcoholes en radicales
• En algunos casos la posición del grupo
funcional alcohol se enumera.(Con la
enumeración mas baja que se encuentre)
CH3CHCH3

CH3CH2CH2OH

OH

2-Propanol

1-Propanol

¿Cómo nombrar la posición de los
alcoholes en un alcano?
• Se designan con prefijos numerados según sus
posiciones en lacadena de carbono.
Cl-CH2-CH2-OH
2-cloroetanol

CH3
CH3-C-CH2-CH-CH2-CH3

OH
CH3
5,5-dimetil-3-hexanol
• Si el alcohol se encuentra en el carbono 1, se
puede omitir el numero. Se entiende que es 1.

Alcoholes en alquenos y alquinos
Alqueno
•

Se cambia la terminacion del
hidrocarburo por eno.

CH3-CH

CH-CH2-OH

2-butenol

Alquino
• Se cambia la terminacion delhidrocarburo por ino

HC

C-CH2-CH2-OH

3-butinol

Se utiliza el mismo criterio para nombrar la posicion del
alcohol que en los alcanos.

Nomenclatura común
CH3-CH2-OH

CH3CH2CH3
OH

• Alcohol
etílico

• Alcohol isopropilico

Reglas para nombrar los alcoholes
• Use el prefijo que corresponde al numero de carbonos de la cadena
continua mas larga, la que posee el grupo alcohol.
•Agregue a esto el sufijo ano si la cadena es saturada, eno si
contiene un doble enlace carbono-carbono, e ino si contiene un
triple enlace carbono-carbono.
• Después, agregue el sufijo –ol para designar la función alcohol.
• Para enumerar la cadena de carbonos se le da el numero mas bajo
posible al grupo alcohol. Siguen en precedencia los dobles enlaces,
después los triples y por ultimo losgrupos que se nombran con
prefijo. Se incorporan también los números que indican las
posiciones de otros radicales.
• Complete el nombre designando todos los demás grupos con
prefijos.

ASÍ SE NOMBRAN LOS ALCOHOLES!!

bromociclohexanol

3,6,7-Trimetil-4-nonanol

Ciclohexanol

3-Buten-1-ol

4-Metil-2-ciclohexen-1-ol

3-Ciclopentenol

2-Aminoetanol
4-Hidroxiciclohexanonadihidroxipropiónico

Compuesto

IUPAC

Carbinol

Común

CH3-OH

Metanol

Carbinol

Alcohol metílico

CH3-CH2-OH

Etanol

Metil-carbinol

Alcohol etílico

CH3-CH2-CH2-OH

1-propanol

Etil-carbinol

Alcohol propílico

CH3-CH-CH3

2-propanol

Dimetil-carbinol

Alcohol isopropílico

CH3-(CH2)3-OH

1-butanol

Propil-carbinol

Alcohol n-butílicoCH3-(CH2)2-CH-CH2-OH

2-Etil-1-pentanol

(3)hexil-carbinol

OH-CH2-CH2-OH

1,2-etanodiol

Etilén-glicol

CH2-CH-CH2

1,2,3-propanotriol

Glicerol o glicerina

|
OH

|||
OH OH OH

Usos de los alcoholes
• Tienen una gran gama de usos en la
industria y en la ciencia como solventes
y combustibles. El etanol y el metanol
pueden hacerse combustir de una
manera más limpia que lagasolina o el
gasoil. Por su baja toxicidad y
disponibilidad para disolver sustancias
no polares, el etanol es utilizado
frecuentemente como solvente en
fármacos, perfumes y en esencias
vitales como la vainilla. Los alcoholes
sirven frecuentemente como versátiles
intermediarios en la síntesis orgánica.

Ejemplos:

• Los alcoholes que más usamos a diario
son:
Metanol
CH3 – OH...