de todo un poco


1. INTRODUCCIÓN.
El desarrollo de la acuicultura en el mundo tiende a desarrollarse más rápidamente que otros sectores industriales, como respuesta al aumento de la demanda de productos del mar, que se incrementa en proporción a la población humana, han señalado desde la organización medioambiental. Así, se presenta como una actividad con una gran capacidad para generar empleo y que puedecontribuir a aliviar la presión "que se ejerce sobre los recursos marinos, que hoy en día demuestran un marcado agotamiento".
La piscicultura de aguas frías es una actividad que se viene desarrollando desde tiempos antiguos. Recientemente su desarrollo ha tomado auge debido a las ventajas económicas que presenta.
En el Perú la especie de agua fría más cultivada e importante es la “trucha arcoiris“ (Oncorhynchus mykiss), la cual fue introducida a partir de 1928, por una compañía minera confines netamente de pesca deportiva en Cerro de Pasco, luego fueron sembrados en diferentes cuerpos hídricos de todo el territorio nacional adaptándose muy bien a las condiciones fisicoquímicas de lagos, lagunas y ríos alto andinos a partir de los 2000 m.s.n.m. en la cordillera peruana y hoy es consideradacomo una especie más de nuestro país, gracias a su adaptación en los medios acuáticos del Perú.

2. CONSIDERACIONES IMPORTANTES

2.1 Gestión eficaz de la acuicultura
La gestión eficaz de la acuicultura, uno de los sectores productivos de crecimiento más rápido en el mundo, es fundamental para que continúe ese crecimiento y para la realización de su potencial. Ello supone trabajar por un usoóptimo de unos insumos escasos con el fin de conseguir el mayor rendimiento de los productos acuáticos teniendo en cuenta los usos en competencia entre sí a los que la sociedad podría destinarlos.

Muchos recursos utilizados en la acuicultura como el agua, la tierra, las semillas, los reproductores y los ingredientes de los piensos se encuentran a menudo en escasa cantidad. Esto ocurre porquedichos recursos o factores de producción suelen utilizarse también en la agricultura, una actividad con la que la acuicultura se encuentra a menudo integrada, particularmente en Asia. A veces sucede que la competencia se transforma en conflicto entre grupos de usuarios o que se percibe como tal. En la mayor parte de los países estos conflictos se resuelven en el mercado, es decir, que el comercio defactores de producción es libre. Los compradores y los vendedores fijan el precio y determinan a través de él el uso.


Sin embargo, la utilización de recursos naturales por parte del sector debe administrarse de forma que se garantice la sostenibilidad a largo plazo, lo que generalmente significa evitar los efectos adversos sobre el medio ambiente. No obstante, la información sobre lasconsecuencias ambientales esperadas o potenciales de la acuicultura es a menudo incompleta. Esto quiere decir que se deben tomar decisiones con un conocimiento incompleto, lo que exige la aplicación de un enfoque precautorio tanto por parte de los gestores de las explotaciones como por parte de las organizaciones encargadas de la reglamentación. En este contexto un aspecto importante es la necesidad de uncontrol efectivo de las enfermedades, ya que estas han pasado a ser un obstáculo esencial para el crecimiento de la acuicultura. Las prácticas de cultivo intensivas con un uso mal controlado de los piensos y la producción de desechos han tenido consecuencias negativas para los entornos locales. Ello ha conducido al reconocimiento de la necesidad de mejores prácticas de cría para proteger lacalidad del agua, que es esencial para una salud y una producción óptimas en la acuicultura.

La FAO ha publicado unas orientaciones técnicas sobre el desarrollo de la acuicultura con el fin de fomentar las buenas prácticas del sector como parte de su programa de aplicación del Código de Conducta para la Pesca Responsable.

2.2 Organización de la acuicultura en el Perú
En nuestro país...