De todo un poco

¿ADN en mi comida?
Como el ADN se encuentra en todas las células de los seres vivos, incluyendo por supuesto los vegetales, intentaremos extraer esta importante molécula a partir de un plátano,fruta que puedes comprar en cualquier lugar de Chile. El proceso de extracción de ADN desde una célula es el primer paso para muchos procedimientos (protocolos) de los laboratorios de biotecnología.Los científicos deben ser capaces de separar suavemente el ADN de sustancias no deseadas que se encuentran en las células, evitando que el ADN se desnature (que se rompa).
¿Qué necesitamos?
Juguera
2Tazas o vasos plásticos de 200 ml
Cucharita plástica 5 ml
Cuchara sopera plástica (10 ml)
Filtro cónico de café N† 2 o varias capas de gasa para hacer un filtro
Tubo de ensayo
Plátano u otrafruta o verdura (kiwi, coliflor, cebolla)
Champú o Lavalozas
Sal de mesa
Agua destilada
Alcohol 95† frío (guardado en el freezer)
Pipeta Pasteur plástica
Varilla de vidrio pequeña
Mechero
Ungrupo de jóvenes curiosos
¿Qué vamos a hacer?
EXTRACCIÓN DE ADN
Vamos a preparar una solución de fruta tratada con sal, agua destilada y champú (o lavalozas). Trataremos con plátano. Si tú quierespuedes usar otras frutas o verduras y así comparar el resultado final.
1: En una juguera, mezcla un plátano pelado con una taza de agua destilada. Muele sólo por 15-20 segundos, hasta que se produzcauna mezcla homogénea. No muelas más ya que puedes romper el ADN. Si no tienes juguera muele bien el plátano con un tenedor junto con el agua.

2: En una taza prepara una solución con una cucharaditade champú y dos pizcas de sal de mesa. Puedes usar champú o lavalozas de diferentes marcas para comparar la eficiencia de la extracción al final del experimento. Agrega 20 ml (4 cucharaditas) de aguadestilada o llena la taza hasta 1/3. Disuelve la sal y el champú mezclando lentamente con la cuchara sin producir espuma.

3: Agrega a la solución preparada en el paso 2, tres cucharas soperas...