De todo un poco

Páginas: 11 (2642 palabras) Publicado: 28 de octubre de 2014
Enzimas
Los enzimas son proteínas que catalizan reacciones químicas en los seres vivos. Los enzimas son catalizadores, es decir, sustancias que, sin consumirse en una reacción, aumentan notablemente su velocidad. No hacen factibles las reacciones imposibles, sino que sólamente aceleran las que espontáneamente podrían producirse. Ello hace posible que en condiciones fisiológicas tengan lugarreacciones que sin catalizador requerirían condiciones extremas de presión, temperatura o pH.
Las propiedades de los enzimas derivan del hecho de ser proteínas y de actuar como catalizadores. Como proteínas, poseen una conformación natural más estable que las demás conformaciones posibles. Así, cambios en la conformación suelen ir asociados en cambios en la actividad catalítica. Los factores queinfluyen de manera más directa sobre la actividad de un enzima son:
pHtemperaturacofactores El ATP es la molécula que relaciona catabolismo y anabolismo. La energía del catabolismo se almacena en forma de ATP, que la libera en el anabolismo. El ATP tiene pues una doble función: por un lado atrapar energía, por el otro darla allí donde sea necesario.
Normalmente las células no almacenan el ATP.Éste se forma y se degrada continuamente; de tal forma que en un día se sintetiza y se degrada una cantidad equivalente al peso corporal.
Catabolismo
Es un conjunto de reacciones en que se rompen moléculas de alimento en otras más pequeñas y se libera energía. En la mayoría de los casos el catabolismo tiene lugar en las mitocondrias, que contienen enzimas y facilitan esta ruptura. Esta rupturatiene lugar de manera escalonada. Si fuera de golpe dañaría las células. La degradación de la glucosa requiere 30 pasos sucesivos. En cada paso actúan enzimas específicas.
Sustancia alimenticia + O2 ! CO2 + H2O + Energía (ATP)
Respiración celular
Son reacciones de oxidación. La energía química de los alimentos se va a transformar en energía para la célula. Esta oxidación de las moléculasorgánicas es como principalmente obtienen energía las células. Ésta puede ser de 2 tipos:
Aerobia: la degradación de las moléculas es completa. La molécula orgánica se degrada hasta formar moléculas inorgánicas. La respiración se realiza con intervención de oxígeno. La liberación de energía es mayor aquí que en la anaerobia.
Anaerobia: se obtiene energía sin intervención de oxígeno. La degradación noestotal, se forman compuestos intermedios. Podemos distinguir dos subtipos: anaerobia propiamente dicha y fermentación. La anaerobia se da en todos los organismos, incluido el hombre.
Sistema de nutrición Humano
Reduce los alimentos hasta convertirlos en moléculas capaces de ser absorbidas por las células, los llamados nutrientes. Se distinguen varias etápas:
Ingestión y transporte del alimentopor el aparato digestivo.
Digestión de los alimentos hasta convertirlos en nutrientes absorbibles.
Absorción o paso de los nutrientes al medio interno.
Evacuación (egestión o defecación) de las sustancias no asimilables.
Aparato
Digestivo


El oxigeno se capta del exterior, bien del aire (los animales terrestres) o bien del que se encuentra disuelto en el agua (los animales acuáticos).Este oxigeno se emplea en la respiración celular. El CO2 producido como sustancia de desecho también se elimina a través del aparato respiratorio.
Aparato
Respiratorio

Las vías catabólicas originan moléculas sin ninguna utilidad que deben ser eliminadas; estos son llamados productos de excreción. Los principales son el dióxido de carbono (CO2) y el amoniaco (NH3), que es muy toxico, inclusoen concentraciones muy bajas.
Aparato
Excreto
Aparato
Circulatorio
Transporta las pequeñas moléculas procedentes del aparato digestivo y el oxigeno del aparato respiratorio a todas las células del organismo. En las células se producen CO2 y otras sustancias de desecho que también son recogidas por el aparato circulatorio y llevadas hasta los puntos donde se eliminan.


Aparato...
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