de todo

Páginas: 35 (8666 palabras) Publicado: 5 de noviembre de 2013
Características nutricionales
Las raíces de las legumbres se caracterizan por tener gran cantidad de nódulos que contienen bacterias del género Rhizobium, capaces de transformar el nitrógeno de la atmósfera que las plantas no pueden utilizar, en nitrato que sí pueden utilizar. Esta característica hace que las semillas de las legumbres sean muy ricas en proteína.
El valor biológico de estaproteína es limitado por la carencia del aminoácido esencial metionina, problema que se resuelve combinando legumbres con cereales. Los granos de las leguminosas son ricos en aminoácidos carentes en los cereales (lisina) y pobres en aminoácidos (metionina) que abundan en los cereales.

Leer más en Suite101: Legumbres: beneficios, características y propiedades terapéuticas | Suite101.nethttp://suite101.net/article/legumbres-beneficios-caracteristicas-y-propiedades-terapeuticas-a42599#ixzz1vSkyV4Js

Mama
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Para otros usos de este término, véase Mama (desambiguación).
Mama

Mama de una mujer embarazada.
Latín
[TA]: mamma

TA
A16.0.02.001

Arteria
arteria torácica interna

Vena
vena torácica interna

Enlaces externos
MeSH
Breast

El términocientífico de mama se emplea para designar la región anterosuperior lateral del tronco femenino humano y de la región anterocaudal sobreexpuesta a la pelvis para las especies de mamíferos inferiores, abarcando en los mamíferos superiores e inferiores el contenido de la glándula mamaria, los conductos galactóforos empleados para la lactancia.
En la anatomía humana, las mamas se desarrollan en unpar correlativas al área antes descrita para el ser humano, mientras que en mamíferos inferiores se suele doblar el número en dicha región descrita anteriormente. Su estructura es generalmente asimétrica —la izquierda es de mayor tamaño que la derecha en la mayoría de los casos, siendo lo contrario muy raro— y están situadas bajo la piel en el tórax de todos los individuos de la especie humana.Erróneamente se emplea la palabra «seno» para referirse a la mama, ya que dicha palabra hace referencia a una cavidad corpórea, por lo que el término propicio es el de «mama». Los mamíferos machos también poseen mamas. Aunque éstas no están completamente desarrolladas, suelen desarrollarse en distintas enfermedades congénitas, tal es el caso del seudohermafroditismo.
Índice
• 1 Característicaso 1.1 Histología
o 1.2 Drenaje linfático
o 1.3 Forma y soporte
• 2 Anatomía
• 3 Embriología
• 4 Desarrollo
o 4.1 Cambios durante la pubertad
o 4.2 Cambios durante el embarazo
o 4.3 Cambios durante la lactancia
• 5 Funciones de la mama
o 5.1 Lactancia
 5.1.1 Riesgos quirúrgicos
o 5.2 Función sexual
• 6 Patologías
o 6.1 Cáncer
o 6.2 Otras
• 7 Véase también
• 8 Referencias
• 9Bibliografía
• 10 Enlaces externos
Características
Cada mama, cuyo aspecto exterior es una prominencia de tamaño y turgencia variables, posee ciertas estructuras tanto externas e internas, iniciando por las del exterior en donde se puede visualizar el pezón y la areola. Internamente la mama posee gran cantidad de tejido adiposo, que la constituye en un 90% dándole forma abultada, además seintegran al tejido los conductos galactóforos y la glándula mamaria, encargados ambos de la producción y secreción de leche materna. Las glándulas mamarias se distribuyen por toda la mama, aunque las dos terceras partes del tejido glandular se encuentran en los 30 mm más cercanos a la base del pezón.1 Estas glándulas drenan en el pezón por medio de ductos, cada uno de los cuales tiene su propiaapertura o poro. La intrincada red formada por los ductos se ordena de forma radial y converge en el pezón. Sin embargo los ductos más próximos a éste no actúan como reservorios de leche.
Histología
La glándula mamaria consta de dos elementos fundamentales: los acinos glandulares, donde se encuentran las células productoras de leche y los ductos, un conjunto de estructuras tubulares y huecas,...
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