De Todo
Páginas: 6 (1332 palabras)
Publicado: 11 de febrero de 2013
CALOR Y TEMPERATURA:
Son dos conceptos asociados, pero diferentes. El calor es una forma de energía con la que estamos más familiarizados, ya que lo encontramos constantemente en las más diversas actividades de nuestras labores cotidiana. En la química, su importancia es considerable por ser el calor la forma energética que se presenta normalmente asociada a los cambios químicos y que seaprovecha para hacer las mediciones de energía.
El concepto de calor inmediatamente produce en nosotros una asociación con el de temperatura, pero estos dos términos tiene significados diferentes:
El calor es, como dijimos, una forma de energía. Conocemos como calor la energía que se transmite de un cuerpo a otro más frío; esta transmisión se realiza hasta que los dos cuerpos estén a lamisma temperatura.
El calor fluye en el sentido de mayor a menor temperatura. En el desplazamiento del calor se presenta transmisión de energía, es decir, movimiento por choques entre partículas. Cuando un cuerpo caliente choca con otro con menor cantidad de calor, este último gana velocidad en el movimiento de sus partículas a tiempo que reduce la velocidad de movimiento del cuerpo caliente.Esto explica porque el calor se transmite de un cuerpo más caliente a uno de menor calor y no viceversa.
De otro lado, la temperatura es el concepto de que nos valemos para expresar la intensidad del calor.
Tradicionalmente, la energía calórica se mide o expresa en calorías, la cual se define como la cantidad de calor necesario para elevar en 1ºC la temperatura de un 1 gr de agua.
En elsistema internacional, el patrón de medida del calor es el julio. Una caloría equivale a 4,186 julios (1 Cal = 4,186J). En el sistema inglés la unida de expresión es el BTU, el cual equivale a 252 caloría (1 BTU = 252 cal).
Para la medición de grandes cantidades de calor la unidad de expresión en la kilocaloría, la cual equivale a 1000 cal.
Ejercicios
1.- Calcula cuantas Kcal hay en 58680cal.
Solución
58680 Cal x 1 Kcal = 58680 Kcal = 58,68 Kcal /R
1 1000 cal 1000
2.- ¿A cuántos BTU equivalen las anteriores caloría?
Solución
58680 Cal x 1 BTU = 58680 BTU = 232,86 BTU /R
1 252 cal 252
3.- Si un deportista en una bebida energética ingiere 125,5 cal. ¿Cuántas kcal y jul ingirió dicho deportista?
Solución125,5 Cal x 1 Kcal = 125,5 Kcal = 0,1255 Kcal /R
1 1000 cal 1000
125,5 Cal x 1 Jul = 125,5 Jul = 29,98 Jul /R
1 4,186 cal 4,186
Ejercicios propuestos
1.- Determine a cuantas cal equivalen 42 jul
2.- Halar las kcal que hay 15000 cal.
3.- En 4525 jul cuántas kcal hay.
4.- Si una persona en la sobremesa toma mazamorra conuna porción de bocadillo y ésta contiene 72,5 cal. ¿Qué cantidad en kilocaloría ingirió dicha persona?
5.- Si a un niño en el almuerzo la mamá le da un vaso con milo y éste producto contiene 100 kcal. ¿a qué cantidad en calorías y julios equivale dicha cantidad energética?.
6.- Si una persona ingiere una porción de pantajado y ésta contiene 70 cal. ¿A qué cantidad en Kcal y julios equivaleeste contenido energético alimenticio?.
7.- ¿A cuántas kcal y jul equivalen 250 cal?
CALOR Y TEMPERATURA
El calor es una forma de energía y la temperatura es una medida de la intensidad del calor. La unidad de calor en la caloría , una caloría es la cantidad de calor necesario para elevar en 1 ºC la temperatura de 1 gr de agua.
En el sistema inglés la unidad de calor es el B.T.U.que es equivalente a 252 caloría. En términos de trabajo una caloría es igual a 4,184 Julios.
Para medir la temperatura se emplean los termómetros, la base de funcionamiento de estos instrumentos es la dilatación, el alcohol y el mercurio son líquidos que se dilatan linealmente con el aumento de la temperatura, el grado de dilatación es proporcional a dicho aumento.
Las escalas más...
Son dos conceptos asociados, pero diferentes. El calor es una forma de energía con la que estamos más familiarizados, ya que lo encontramos constantemente en las más diversas actividades de nuestras labores cotidiana. En la química, su importancia es considerable por ser el calor la forma energética que se presenta normalmente asociada a los cambios químicos y que seaprovecha para hacer las mediciones de energía.
El concepto de calor inmediatamente produce en nosotros una asociación con el de temperatura, pero estos dos términos tiene significados diferentes:
El calor es, como dijimos, una forma de energía. Conocemos como calor la energía que se transmite de un cuerpo a otro más frío; esta transmisión se realiza hasta que los dos cuerpos estén a lamisma temperatura.
El calor fluye en el sentido de mayor a menor temperatura. En el desplazamiento del calor se presenta transmisión de energía, es decir, movimiento por choques entre partículas. Cuando un cuerpo caliente choca con otro con menor cantidad de calor, este último gana velocidad en el movimiento de sus partículas a tiempo que reduce la velocidad de movimiento del cuerpo caliente.Esto explica porque el calor se transmite de un cuerpo más caliente a uno de menor calor y no viceversa.
De otro lado, la temperatura es el concepto de que nos valemos para expresar la intensidad del calor.
Tradicionalmente, la energía calórica se mide o expresa en calorías, la cual se define como la cantidad de calor necesario para elevar en 1ºC la temperatura de un 1 gr de agua.
En elsistema internacional, el patrón de medida del calor es el julio. Una caloría equivale a 4,186 julios (1 Cal = 4,186J). En el sistema inglés la unida de expresión es el BTU, el cual equivale a 252 caloría (1 BTU = 252 cal).
Para la medición de grandes cantidades de calor la unidad de expresión en la kilocaloría, la cual equivale a 1000 cal.
Ejercicios
1.- Calcula cuantas Kcal hay en 58680cal.
Solución
58680 Cal x 1 Kcal = 58680 Kcal = 58,68 Kcal /R
1 1000 cal 1000
2.- ¿A cuántos BTU equivalen las anteriores caloría?
Solución
58680 Cal x 1 BTU = 58680 BTU = 232,86 BTU /R
1 252 cal 252
3.- Si un deportista en una bebida energética ingiere 125,5 cal. ¿Cuántas kcal y jul ingirió dicho deportista?
Solución125,5 Cal x 1 Kcal = 125,5 Kcal = 0,1255 Kcal /R
1 1000 cal 1000
125,5 Cal x 1 Jul = 125,5 Jul = 29,98 Jul /R
1 4,186 cal 4,186
Ejercicios propuestos
1.- Determine a cuantas cal equivalen 42 jul
2.- Halar las kcal que hay 15000 cal.
3.- En 4525 jul cuántas kcal hay.
4.- Si una persona en la sobremesa toma mazamorra conuna porción de bocadillo y ésta contiene 72,5 cal. ¿Qué cantidad en kilocaloría ingirió dicha persona?
5.- Si a un niño en el almuerzo la mamá le da un vaso con milo y éste producto contiene 100 kcal. ¿a qué cantidad en calorías y julios equivale dicha cantidad energética?.
6.- Si una persona ingiere una porción de pantajado y ésta contiene 70 cal. ¿A qué cantidad en Kcal y julios equivaleeste contenido energético alimenticio?.
7.- ¿A cuántas kcal y jul equivalen 250 cal?
CALOR Y TEMPERATURA
El calor es una forma de energía y la temperatura es una medida de la intensidad del calor. La unidad de calor en la caloría , una caloría es la cantidad de calor necesario para elevar en 1 ºC la temperatura de 1 gr de agua.
En el sistema inglés la unidad de calor es el B.T.U.que es equivalente a 252 caloría. En términos de trabajo una caloría es igual a 4,184 Julios.
Para medir la temperatura se emplean los termómetros, la base de funcionamiento de estos instrumentos es la dilatación, el alcohol y el mercurio son líquidos que se dilatan linealmente con el aumento de la temperatura, el grado de dilatación es proporcional a dicho aumento.
Las escalas más...
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