De Todo
L A
D I R E C C I Ó N
D E
L A
C O M P A Ñ Í A ]
Introducción
a
la
Odontología
2013
GUÍA
DE
ACTIVIDADES
PRÁCTICAS
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Autores
Profesora Dra. Elizabeth López Tagle Docentes Asignatura Introducción a la Odontología Facultad de Odontología Universidad AndrésBello, Sede Santiago años 2002 - 2012
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Tabla de Contenidos
MÓDULO 1 ........................................................................................................................... 5 SALUD PÚBLICA: DEFINICIONES DE TÉRMINOS ........................................................ 5 ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº1: INDICADORES DE SALUD, CHILE 2009 ......................... 6ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº2: INDICADORES DE SALUD EN LATINOAMÉRICA .......... 8 ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº 3: ¿CÓMO ES TU ESTILO DE VIDA? .............................. 10 ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº 4: PROPUESTAS Y RESPONSABLES ............................ 12 MÓDULO 2 ........................................................................................................................ 14 SISTEMAESTOMATOGNÁTICO, ESTRUCTURAS Y FUNCIONES: ....................... 14 NOMENCLATURA DENTARIA Y CRONOLOGÍA DE LA ERUPCIÓN ...................... 16 ACTIVIDAD PRÁCTICA N° 5: NOMENCLATURA DENTARIA Y CRONOLOGÍA DE ERUPCIÓN ..................................................................................................................... 21 MODULO 3......................................................................................................................... 23 PLACA BACTERIANA Y BIOFILM ................................................................................ 23 EDUCACIÓN EN SALUD BUCAL Y MÉTODOS DE CONTROL DE PLACA BACTERIANA ............................................................................................................. 25 ACTIVIDAD PRÁCTICA N° 6: TÉCNICASDE HIGIENE BUCAL ................................. 31 MODULO 4 ......................................................................................................................... 32 NUTRICION, DIETA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE ................................................. 32 ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº 7: NUTRICIÓN, DIETA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE . 42 NUTRICION Y SALUD BUCAL:..................................................................................... 44 DIETA NO CARIOGENICA: ........................................................................................... 45 ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº8: DIETA CARIOGÉNICA .................................................... 48 MODULO 5......................................................................................................................... 51 DIAGNÓSTICO Y FICHA CLÍNICA .................................................................................... 51 ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº 9 ............................................................................................. 54 CONFECCIÓN DE FICHA CLÍNICA .................................................................................. 54 MODULO6 ......................................................................................................................... 61 FLÚOR EN ODONTOLOGÍA .......................................................................................... 61 ACTIVIDAD PRÁCTICA Nº 10: FLUORTERAPIA .......................................................... 67 MODULO 7......................................................................................................................... 69 Técnicas Educativas en Salud ....................................................................................... 69 ACTIVIDAD PRÁCTICA N°11: PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDAD EDUCATIVA Y CONFECCIÓN DE MATERIAL DIDÁCTICO .................................................................. 77 ANEXO 1...
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