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CONTROL DE LA SECRECION DE INSULINA
Cuando las concentraciones de glucosa en sangre (70-110 mg por cada dl o 100 ml) aumentan más de dos a tres veces de lo normal, se incrementa diez veces lasecreción de insulina en un plazo de tres a cinco minutos. Luego de quince minutos aproximadamente, la secreción de insulina aumenta aún más, no solamente por la descarga de insulina preformada, sinotambién nueva hormona sintetizada por algún sistema enzimático.
Así como la insulina aumenta con gran rapidez frente al incremento de la glucemia, se comporta igualmente rápida en su descenso cuando losniveles de glucosa en sangre retornan a sus valores normales.
Los aminoácidos también ejercen estimulación sobre la secreción de insulina, pero de manera muy deferente a como lo hace la glucosa. Sinembargo, cuando se administra conjuntamente aminoácidos y glucosa, puede incrementarse aún más la secreción de la hormona.
Existen también, otros factores que estimulan la secreción de insulina, talescomo las hormonas gastrointestinales (gastrina, secretina, colecistocinina, péptido gástrico inhibidor), ya que mientras se van ingiriendo los alimentos, estas hormonas producen una descarga"anticipatoria" de insulina a manera de preparación para los nutrientes que van a ser absorbidos
GLUCAGON
El principal mecanismo regulador para la secreción de glucagón es el nivel de glucosa en sangre. Esdecir, cuando los niveles de esta aumentan, se produce una inhibición en la secreción de glucagón y un aumento en la secreción de insulina, mientras que cuando la glucemia disminuye aumenta lasecreción de glucagón y disminuye la de insulina respectivamente.
A nivel de carbohidratos, el glucagón:
* promueve la glucogenólisis y la neoglucogénesis a partir de amino ácidos en el hígado, ya queestos dos procesos generan un aumento de los niveles de glucosa disponibles para el organismo.
A nivel de lípidos :
* genera estimulación de la lipasa hormono sensible por lo que,
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