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Colesterol “Bueno y malo” HDL y LDL
M. en C. Adriana Quintero
Dra. Ana Laura Copca
Laboratorio Grupo Químico S.A. de C.V.
Gracias a la importancia que se ha dado a campañas preventivas y de promoción a la salud
Colesterol es una palabra que para muchos de nosotros ya no es desconocida. En general
sabemos que se relaciona con la grasa y que hay que cuidar que “no nos suba”. Pero podemosconocer mucho más; En esta ocasión profundizaremos en los tipos de colesterol y por que es
clasificado como bueno o malo.
Cuando la grasa contenida en los alimentos ingresa a nuestro organismo, éste debe encargarse
de digerirla y transportarla a diversos tejidos. Este transporte no es sencillo ya que las grasas no
se disuelven en agua y la mayor parte de nuestra sangre es agua. Es por eso quepara que las
grasas puedan “circular” por el torrente sanguíneo tienen que combinarse con sustancias que
si sean solubles en agua como algunos fosfolípidos y proteínas. Esta combinación da lugar a
varios tipos de lipoproteínas que varían en composición, peso y función. En términos generales
una lipoproteína es un núcleo de grasa (insoluble en agua) rodeado por proteínas y fosfolípidos
que en suparte exterior son solubles como lo muestra la siguiente figura:
Proteína
Fosfolípidos

Núcleo de compuestos
grasos ( parte insoluble)

Proteína
Capa de compuestos
solubles

De acuerdo a la cantidad de proteínas que se combinen y al tipo de grasa que engloben, las
lipoproteínas son más o menos pesadas- La grasa es menos densa y por eso mientras más
lípidos (grasa) exista en relación ala cantidad de proteína o fosfolípidos, la lipoproteína será
menos pesada y se le llamará de baja densidad.
Básicamente hay cuatro tipos de lipoproteínas y todas ellas son relevantes, pues se encargan
básicamente del transporte de determinados lípidos dentro del organismo; pero las que mayor
importancia tienen para la salud son las lipoproteínas de alta densidad (high density lipoproteinsHDL, por sus siglas en inglés o colesterol “bueno”) y las lipoproteínas de baja densidad ( low
density lipoproteins LDL por sus iniciales en inglés o colesterol “malo”)
¿Por que bueno o malo?
A las lipoproteínas de alta densidad se les llama colesterol “bueno” porque:
* Proporcionalmente contienen más proteínas que grasas.
* Las proteínas que contienen son afines al colesterol y grasas quepuedan encontrarse
circulando en la sangre, de tal manera que al ir circulando por el torrente sanguíneo, pueden

“recolectar” el colesterol y grasas que se encuentren en la sangre y transportarlas al hígado y
así evitan que la grasa se acumule en las paredes de las venas y arterias formando placas que
paulatinamente van tapando las venas y arterias (arterioesclerosis).
* Activan la eliminaciónde colesterol “viejo” para la formación de membranas celulares.
* En cierta medida “limpian” el sistema circulatorio de la grasa que ya se encontraba acumulada
en las paredes dea rterias y venas.
A las lipoproteínas de baja densidad (LDL) se les llama colesterol malo :
•
•
•

Por si mismas no tienen efecto nocivo, su función es transportar colesterol a los tejidos
de nuestro organismopero si se encuentran en exceso pueden acumularse en las
paredes de venas y arterias.
Contienen mucha más grasa que proteínas
La grasa que contienen se adhiere a la elastina de las paredes venosas favoreciendo la
ateroesclerosis
1.- El colesterol “malo” (LDL) al estar en exceso se
adhiere a la elastina de la pared venosa, y deja
“pegada” la grasa que contiene, en el interior de las
venas.1

2

2.- El colesterol bueno (HDL) “recoge” la grasa
circulante o pegada en las venas y la lleva hacia el
hígado en donde se procesa..

¿Cómo se realiza el análisis de laboratorio?
Para que los resultados del estudio sean confiables se debe mantener un ayuno mínimo de 10
horas y máximo de 12. Además es recomendable que el día anterior no se ingiera alcohol o
alimentos demasiado...