DEBATE SOBRE LA QU MICA ORG NICA tarea




DEBATE SOBRE LA QUÌMICA ORGÀNICA

ALUMNA: Maria Fernanda Granados Gonzàlez GRADO: 2 GRUPO: B PROFESOR: Rafael Irigoyen Campuzano



UNIPOLI DURANGO



INTRODUCCIÒN

En este debate en el que todos participamos, nos adentramos en el tema de la quìmica orgànica, exponiendo cada quien nuestro conocimiento, dudas, aclaraciones y puntos de vista.
El profesor como mediador nos ayudo enaquellas complicaciones que ivan surgiendo conforme nos adentrabamos en el debate, asi como a su vez nos explico aquellas dudas o incertidumbres que teniamos sobre el tema.
Cada quien expuso su conocimiento ya sea que fuese previo al debate o investigado en dado momento, fue una manera nueva de trabajar ya que aprendimos cosas nuevas y a su vez, fuimos nosotros mismos quienes expusimos los temas ylos debatimos, para llegar a esto, que es nuestro trabajo sobre lo que aprendimos y debatimos, asi como las conclusiones que quedan de esto.

¿QUÈ ES LA QUÌMICA ORGÀNICA?

La química orgánica o química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono  formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroátomos(cualquier átomo salvo el carbono y el hidrógeno, que forma parte de un compuesto orgánico), también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler es conocido como el padre de la química orgánica.

La gran cantidad de compuestos orgánicos que existen tiene su explicación en las características del átomo de carbono, que tiene cuatro electrones en su capa de valencia: según la regla del octeto necesitaocho para completarla, por lo que forma cuatro enlaces (valencia = 4) con otros átomos. Esta especial configuración electrónica da lugar a una variedad de posibilidades de hibridación orbital del átomo de Carbono (hibridación química).




GRUPOS FUNCIONALES DENTRO DE LA QUÌMICA ORGÀNICA

Los compuestos orgánicos también pueden contener otros elementos, también otros grupos de átomos además delcarbono e hidrógeno, llamados grupos funcionales. Un ejemplo es el grupo hidroxilo, que forma los alcoholes: un átomo de oxígeno enlazado a uno de hidrógeno (-OH), al que le queda una valencia libre. Asimismo también existen funciones alqueno (dobles enlaces), éteres, ésteres, aldehídos, cetonas, carboxílicos, entre otros.


OXIGENADOS

Alcoholes: Las propiedades físicas de un alcohol se basanprincipalmente en su estructura. El alcohol esta compuesto por un alcano y agua. Contiene un grupo hidrofóbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo que es hidrófilo (con afinidad por el agua), similar al agua. De estas dos unidades estructurales, el grupo –OH da a los alcoholes sus propiedades físicas características, y el alquilo es el que las modifica, dependiendode su tamaño y forma.
El grupo –OH es muy polar y, lo que es más importante, es capaz de establecer puentes de hidrógeno: con sus moléculas compañeras o con otras moléculas neutras.


Aldehídos: Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al:
Es decir, el grupocarbonilo H-C=O está unido a un solo radical orgánico.
Cetonas: Una cetona es un compuesto orgánico caracterizado por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno.1 Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en dicho compuesto orgánico, las cetonas senombran agregando el sufijo -ona al hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc). También se puede nombrar posponiendo cetona a los radicales a los cuales está unido (por ejemplo: metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo- (ejemplo: 2-oxopropanal).
Ácidos carboxílicos: Los ácidos carboxílicos constituyen un...