deber de gestio

Procesos y como se comercializa el Café
1. Germinador: Inicio del cultivo
Del cuidado que se tenga en este proceso depende el éxito del cultivo ya que en esta etapa se obtienen las plántulas en un periodo de 60 días y se realiza la selección de las mejores chapolas.
Almacigo: en este sitio se siembran las chapolas provenientes del germinador en bolsas expuestas parcialmente al sol. Reciben elnombre de colinos y permanecen allí hasta cuando están desarrolladas para trasplantar al campo.
2. Beneficio. Húmedo
Aquí se presenta la primera transformación del grano que consiste en pelarlo y lavarlo. Para este proceso existen dos sistemas; el beneficio tradicional: consta de una despulpadora manual y de un tanque de fermentación haciendo que el proceso tarde aproximadamente 12 horas yconsume de 25 a 30 litros por un kilo de café.
El otro sistema es el beneficio ecológico, llamado Belcosub (Beneficio Ecológico del Subproducto Café), de esta manera el proceso solo tarda una hora y gasta un litro de agua por un kilo café. En el Belcosub el tanque de fermentación es reemplazado por una desmucilaginadora
3. Secado
Este es el paso final en que interviene el caficultor, y también se puedehacer de dos formas, secado natural tradicionalmente en una Elva y el secado parabólico. La principal ventaja de este sistema es que se obtiene un grano de muy buena calidad aún bajo precio ya que solo se emplea el calor del sol, pero la desventaja es que ambos métodos pueden tardar de cinco a diez días ya que su cosecha coincide con las lluvias.
El secado Mecánico es en un silo, tarda 24 horas ysu combustible es la misma cascarilla de café llamada cisco. La temperatura debe ser de 50 grados constantemente.
4. Comercialización e Industrialización
Trilladora: se usa en las cooperativas para separar el cisco de la almendra.
Tostadora: por medio de las altas temperaturas, el café adquiere las características del color, olor y sabor.
Al finalizar este proceso el café está listo para sucomercialización por medio de cooperativas.
PROCESO DE FABRICACIÓN THE COCA COLA COMPANY
Entrega de los ingredientes
Lavado y enjuague
Mezcla y combinación
Envasado / Llenado
Nivelación
Etiquetado
Codificación
Inspección
Embalaje
Almacenamiento y entrega o Longitud de la línea de productos está influenciada por los objetivos de la Cía. Y los recursos. La duración del producto se puede aumentar por elestiramiento de su línea y llenando su línea. La estrategia de la línea de productos se produce cuando una empresa alarga su línea de productos más allá de su rango actual.
Estrategia hacia arriba
Estrategia hacia abajo (de la baja)
En ambas direcciones. O Coca Cola Cía. En la parte inferior y si el mercado lo desea, puede estirar sus líneas hacia arriba. Muchas empresas inicialmente ubican en elextremo superior del mercado y de menor extensión de sus líneas hacia abajo para conectar un conjunto de mercados que de otra manera preocupada atraer a un nuevo competidor o para responder a un competidor atraer sobre este extremo superior. Empresas en el rango medio del mercado pueden decidir estirar sus líneas en ambos sentidos.
Política de Plaza (o colocación) de The Coca Cola Cía.
Derivadade las decisiones asociadas con los canales de distribución que sirven como medio para hacer llegar el producto a los clientes meta. El sistema de distribución realiza una transacción, logísticos, y las funciones de facilitación. Las decisiones de distribución incluyen la cobertura de mercado, la selección de miembros del canal, la logística, y los niveles de servicio. También al lugar que se tratade llegar los productos al cliente. Algunos ejemplos de las decisiones de distribución son los canales de distribución, cobertura de mercado (inclusive, selectiva o distribución exclusiva), los miembros del canal específico, gestión de inventario, almacenamiento, centros de distribución, procesamiento de pedidos y transporte.
La Plaza de The Coca Cola Company.
Incluye todas las actividades de...