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Teoría celular- Citología y genética

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La Teoría Celular es una parte fundamental de la Biología que explica la constitución de la materia viva a base de células y el papel que éstas tienen en la constitución de la vida..
La célula es el nivel de organización de la materia más pequeño que tiene la capacidad para metabolizar y auto perpetuarse, por lo tanto, tiene vida y esla responsable de las características vitales de los organismos.
En la célula ocurren todas las reacciones químicas que nos ayudan a mantenernos como individuos y como especie. Estas reacciones hacen posible la fabricación de nuevos materiales para crecer, reproducirse, repararse y autorregularse; asimismo, produce la energía necesaria para que esto suceda. Todos los seres vivos están formadospor células, los organismos unicelulares son los que poseen una sola célula, mientras que los pluricelulares poseen un número mayor de ellas.

La Teoría Celular, tal como se la considera hoy, puede resumirse en cuatro:

1. En principio, todos los organismos están compuestos de células.
2. En las células tienen lugar las reacciones metabólicas de organismo.
3. Las células provienen tan solo deotras células preexistentes.
4. Las células contienen el material hereditario.






Dogma central de la biología molecular
El dogma central de la biología molecular es un concepto que ilustra los mecanismos de transmisión y expresión de la herencia genética tras el descubrimiento de la codificación de ésta en la doble hélice del ADN. Propone que existe una unidireccionalidad en laexpresión de la información contenida en los genes de una célula, es decir, que el ADN es transcrito a ADN mensajero y que éste es traducido a proteína, elemento que finalmente realiza la acción celular. El dogma también postula que sólo el ADN puede replicarse y, por tanto, reproducirse y transmitir la información genética a la descendencia. Fue propuesto por Francis Crick en 1970.

Todo ADN secopia en ARN para formar proteínas (proceso llamado transcripción). Esto es verdad para todo ser vivo, hasta que se descubrieron los retrovirus.
Estos copian ARN en ADN para formar proteínas. Esto se llama retro transcripción.












Introducción a la biotecnología
La biotecnología puede entenderse de forma muy general como el uso de cualquier organismo en beneficio del hombre.Bajo esta definición, los primeros indicios de biotecnología pueden remontarse hasta la Revolución Neolítica, donde los seres humanos comenzaron a usar masivamente la agricultura y la ganadería. Sin saberlo, a lo largo de los siglos los agricultores y ganaderos han ido modificando genéticamente cultivos y ganado; al seleccionar aquellos individuos que mejor rendimiento les daban. Pero también hanexistido otras formas de biotecnología primitiva, como es el uso muy extendido de la fermentación para transformar unos productos en otros. Un buen ejemplo de esto es la fabricación de la cerveza (a partir de la fermentación de la cebada), que se cree que ya era dominada por sumerios y egipcios seis milenios antes de Cristo. Otros ejemplos son el uso del vinagre (a partir de la fermentación delvino) como conservante o la fermentación de la leche para obtener yogurt, quesos y derivados.










La agricultura y la ganadería pueden considerarse como formas primitivas de biotecnología.
La biotecnología moderna supone un uso más sofisticado de los recursos que los seres vivos ponen a nuestra disposición. Sin duda, las aplicaciones que más repercusión mediática han recibido sonlas basadas en la técnicas del ADN recombinante (ingeniería genética).





Biotecnología
La biotecnología es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología,...